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" I3 D& V4 n: P3 F. @7 a! I( T材料
% h7 u" }5 Q L$ W! ?5 i5.39.217.76鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
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4 j! Q% ]( J* |1 i" Y7 {5.39.217.76做法
9 I6 m& }- {: a8 U, E4 L; E% o, |1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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) U6 z% |3 Z( ?( s t$ i! X" a: E" Otvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。( M6 S( S' F( J( k
5 T2 @6 ]4 t! w" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。6 v$ J) |# i* a, V$ t1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 M: S Q# k- E& w- n b
4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。 $ B% `$ i6 X1 N. F
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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