媽咪大晒，起筷！叫得起筷，當然是吃中菜，你我應份在母親節媽咪，貪靚媽咪嗜愛中菜？就來個中式美容宴吧，越吃越靚越開心，最尾吃多個哈哈笑壽包，保證媽咪讚你一個二個乖。
( O# K7 h6 X1 J/ E# [$ ], S' M5.39.217.76
) ~! F, _0 X7 n1 G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量十足捧肚走
" }3 T5 o1 ?0 W1 I公仔箱論壇香港是唐人地方，媽咪未必喜歡刀刀叉叉，吃中菜比較比較合家歡，有上海點心狀元之稱的「王家沙」，也應節推出母親節套餐，不少菜式更有食療美容功效，「金裝美顏宴」包六小碟（葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$1,888，十二位用$3,588；「明亮美肌宴」則包六小碟（四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$988，十二位用$1,968。不敢說平通街，但望餐單菜式，收費算合理，始終大時大節，不當你羊牯任劏已叫好，何況碟碟份量十足，保證你捧着肚子走？
1 U$ K* t5 D- J3 j% r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 J. @8 w4 w3 s
醬汁撈飯吃一流
+ l5 |& d0 C- P( T) L# ?) ktvb now,tvbnow,bttvb母親節套餐有誠意，絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成，新菜式有秘製神仙雞，用豬手配三黃雞燜製而成，豬手骨膠原含量高，燜得軟腍，入口即化自行骨肉分離，三黃雞足有二斤半重，肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過，最精采是那個稠稠的汁，鮮香到不得了，撈飯吃一流，問何以叫神仙雞，師傅鬼馬地答：「好食到升仙嘛！」是誇張了點，不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片，芥辣經特別調製，入口不會有直攻腦門的麻痺感，反而帶點微辛，配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒，那醉嘉美雞也不得不吃，嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少，加紹興酒入饌帶濃濃酒香，作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內，大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身，淋上秘製辣汁，辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風，套餐推出後很受歡迎，又一城分店差不多訂滿，黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂，想訂枱，要快。6 h# f% U. E C0 Y- E4 F
5.39.217.76- [$ d' b6 Y" T# C6 G6 s6 `
秘製神仙雞0 _6 ~/ i' P; W* ?1 g; R% o- i
 / I4 ^$ d3 k& N |' \
全新菜式，三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製，原隻砂鍋上，你要左髀我要右翼，一家人熱辣辣同吃起筷，猶如吃盆菜般熱鬧。
- ^# O0 J( M! C$ i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 E3 F5 S- V1 H3 e) U5 K: p& ?& H
菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用，用上二十四両白蟬翅，翅針粗而腍滑，配雞湯茨汁，濃郁鮮香，其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。
: b& \. [3 I9 m- ]# z: d
" H# e5 w4 S! K7 A
0 L# E, a: E2 d6 [# Q6 Htvb now,tvbnow,bttvb8 O& B' A2 x+ g6 h6 X! G
 2 `+ W3 \7 Q5 z3 _
醉嘉美雞（前）、野生金針菇（左）、葱油紅蜇頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f S( V# G9 _8 L$ t C& l
1 T6 z; o& ]6 r }4 k% B5 R. @
- M5 h# L0 R2 p* ?4 X嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少，製成醉雞酒香濃；愛素必試野生金針菇，菇味濃郁口感豐富；紅蜇頭麻油味香，清淡超爽口。
1 N% Q. i# |6 v, f( r+ w5 B( N. h7 n5.39.217.76/ q$ F3 g! x$ g5 p" P0 s$ V" n
松子大桂魚0 J# m d) E4 L
1 D! m4 o; l9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜，斤多重游水桂花魚拆骨，考手工考刀工，上海米醋及茄醬煮汁淋面，放凉吃外皮依然鬆脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 U! {( G+ F! P9 ^9 I$ ^6 [
8 S! g1 X% b4 A# d! n2 G. B葱爆大烏參5.39.217.766 `8 S( W C; s7 k h3 w
 & @1 {9 Y& h! V4 X4 h J
澳洲深海兩頭乾大烏參，肉極厚，浸泡個多星期才完全發起，配京葱入饌，海參鮮味突出，入口腍滑。 1 [+ l6 f$ ~ P' O4 u
+ d! A4 m( [4 x9 r; _! ]% T" A% mtvb now,tvbnow,bttvb青芥鮮螺片（右）、四喜烤麩（左）、蒜茸拍黃瓜
( c+ l) V3 D$ }tvb now,tvbnow,bttvb
# u" l1 f; O, X' N- b: L! ]; J5.39.217.76必試青芥鮮螺片，青芥經師傅特別調製，味道微辛辣，汁豐肉厚的螺片蘸之，味道清新又搭配。8 C4 b$ f7 P) O' m; u ~# g! x. U
tvb now,tvbnow,bttvb2 O* O/ l0 h6 p/ ^
乾隆乾燒明蝦
2 Q! |) T" P; \3 n3 K4 u6 R. E tvb now,tvbnow,bttvb* d+ r2 e2 `6 ]- r
海中蝦炸至企身，排列整齊，配鮮艷橙紅辣汁，賣相靚絕，一道菜足有十二隻大蝦，逐隻炸才有如此精緻外觀，考功夫。: Z& B- Z& F* \* s1 _) {8 f- |
tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 o8 A7 g7 Z8 j8 w/ {
乜東東菜名？tvb now,tvbnow,bttvb, V3 |1 p$ Y* w! e7 q
4 ? g" k- ^; G! E( ^, I( T1 U& P5.39.217.76Xiao Lung Bao=小籠包公仔箱論壇6 Q$ `% S+ B0 ]2 P/ a5 N
; {) |' e% d0 r4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩，用類似中國屏風包圍全店，更以現代藝術書法，把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上，數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜，考考自己眼力。tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 r. M r+ P- y2 b d* P2 X+ u
2 H' V0 g& W( b: Y) G( i( G
7 \+ Z9 o) ?) y% D1 s& G公仔箱論壇Hun Tun Ji=雲吞雞' A3 J5 ^9 I: f( Z) p' z
tvb now,tvbnow,bttvb. P: a' r2 ~' J7 x) o
6 h# M$ C1 B7 j) L- n! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ciao Xia Ren=炒蝦仁
' J& ~; t: W0 s. s! [5 s
1 V w7 k6 n4 s/ F5 z5 mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! Z, O6 d, Y4 e6 o
4 B3 J' M# ]- d, m
王家沙 (九龍塘達之路又一城)tvb now,tvbnow,bttvb5 K2 d. }. n7 I2 R$ o! I
/ Z2 P" S! \) K9 m; o; b公仔箱論壇
# R. J4 b# q, c: q公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-6 06:47 AM
| 