媽咪大晒，起筷！叫得起筷，當然是吃中菜，你我應份在母親節媽咪，貪靚媽咪嗜愛中菜？就來個中式美容宴吧，越吃越靚越開心，最尾吃多個哈哈笑壽包，保證媽咪讚你一個二個乖。
0 M9 r6 i9 O- L9 b$ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, V3 }( @: {! G4 o. D/ i4 ]2 ?
份量十足捧肚走5.39.217.76+ W7 f; |$ Z% Z/ k
香港是唐人地方，媽咪未必喜歡刀刀叉叉，吃中菜比較比較合家歡，有上海點心狀元之稱的「王家沙」，也應節推出母親節套餐，不少菜式更有食療美容功效，「金裝美顏宴」包六小碟（葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$1,888，十二位用$3,588；「明亮美肌宴」則包六小碟（四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$988，十二位用$1,968。不敢說平通街，但望餐單菜式，收費算合理，始終大時大節，不當你羊牯任劏已叫好，何況碟碟份量十足，保證你捧着肚子走？
& E4 B/ E7 L! {公仔箱論壇2 I. S$ w, b3 r% [
醬汁撈飯吃一流 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ h1 d0 _/ q; G2 }
母親節套餐有誠意，絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成，新菜式有秘製神仙雞，用豬手配三黃雞燜製而成，豬手骨膠原含量高，燜得軟腍，入口即化自行骨肉分離，三黃雞足有二斤半重，肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過，最精采是那個稠稠的汁，鮮香到不得了，撈飯吃一流，問何以叫神仙雞，師傅鬼馬地答：「好食到升仙嘛！」是誇張了點，不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片，芥辣經特別調製，入口不會有直攻腦門的麻痺感，反而帶點微辛，配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒，那醉嘉美雞也不得不吃，嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少，加紹興酒入饌帶濃濃酒香，作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內，大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身，淋上秘製辣汁，辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風，套餐推出後很受歡迎，又一城分店差不多訂滿，黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂，想訂枱，要快。
) P0 ^; s7 G9 Q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d Q$ B$ @+ U6 O# Y l0 Y+ F6 Z5.39.217.76秘製神仙雞
# D4 P! u/ p/ E# Ktvb now,tvbnow,bttvb
% m) b* \! y) i( G/ I全新菜式，三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製，原隻砂鍋上，你要左髀我要右翼，一家人熱辣辣同吃起筷，猶如吃盆菜般熱鬧。 3 X8 `( f4 a" h* X
* g8 q- ~. H, j5 ^! t% {tvb now,tvbnow,bttvb菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用，用上二十四両白蟬翅，翅針粗而腍滑，配雞湯茨汁，濃郁鮮香，其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 R9 W5 U# S& p$ ~) E; V% {
e) i% v% y) b- i! n
2 Z$ d9 _. a; k* h5 q( `0 t& gtvb now,tvbnow,bttvb
1 a G& x5 F) c5 M( P 5.39.217.76# R! m1 K \* R- ]5 q4 x
醉嘉美雞（前）、野生金針菇（左）、葱油紅蜇頭5.39.217.766 O8 A" B- d. s2 D$ C
: P* r% c4 ~) V$ Y
. N7 d* R% e' G ?: j; a/ O8 |5.39.217.76嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少，製成醉雞酒香濃；愛素必試野生金針菇，菇味濃郁口感豐富；紅蜇頭麻油味香，清淡超爽口。
6 |6 H2 v* {. u! P. \7 M8 `- itvb now,tvbnow,bttvb! T# R$ |9 X) K o' J4 U ?; X9 c# u
松子大桂魚公仔箱論壇+ T: ~8 F/ {- T
3 [1 `! X0 D6 Y' F招牌菜，斤多重游水桂花魚拆骨，考手工考刀工，上海米醋及茄醬煮汁淋面，放凉吃外皮依然鬆脆。8 t$ C/ D6 g4 m: k' ~% z7 n
# M5 v: ?9 W9 T1 Rtvb now,tvbnow,bttvb葱爆大烏參
2 _& @' a4 \; b* g9 T; x4 x5.39.217.76
z' K" W j% G) G, s/ R澳洲深海兩頭乾大烏參，肉極厚，浸泡個多星期才完全發起，配京葱入饌，海參鮮味突出，入口腍滑。 5.39.217.76% p. ?& T8 @7 i, i# [) c4 L% r
# Z; {( x' ?8 v; l3 j1 Dtvb now,tvbnow,bttvb青芥鮮螺片（右）、四喜烤麩（左）、蒜茸拍黃瓜公仔箱論壇" j$ `. o' h: ]/ X* O8 {
! g {. W* H# B0 H3 T5.39.217.76必試青芥鮮螺片，青芥經師傅特別調製，味道微辛辣，汁豐肉厚的螺片蘸之，味道清新又搭配。公仔箱論壇& r8 A! s2 b7 G( S8 ]5 T
公仔箱論壇4 f3 {& x: k$ I* G8 e) L
乾隆乾燒明蝦
) `5 M) O) e: o) w! ~) o3 E6 A' ] \tvb now,tvbnow,bttvb 8 J5 G* l+ @9 ~+ E. R% F6 k' B
海中蝦炸至企身，排列整齊，配鮮艷橙紅辣汁，賣相靚絕，一道菜足有十二隻大蝦，逐隻炸才有如此精緻外觀，考功夫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 _- d0 p3 I- S" \8 w
2 W' \( e6 K% C5.39.217.76乜東東菜名？tvb now,tvbnow,bttvb& b [! H/ \: R+ a4 `6 u# Q
7 Z# f/ l4 K. o1 i3 o+ gXiao Lung Bao=小籠包2 ?0 N5 s: m7 q: P+ }# E, E
tvb now,tvbnow,bttvb( `8 v) U4 E6 n( B( e1 n! P
「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩，用類似中國屏風包圍全店，更以現代藝術書法，把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上，數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜，考考自己眼力。
" B) w/ G5 Z G) e! s2 D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R3 L s( U* Y! }* [
$ X. C5 g7 i8 U. h# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hun Tun Ji=雲吞雞5.39.217.76( ?- @1 x) o Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% Q9 r+ Q/ ?. q$ h: ` t' k( Q
: R6 g- ?! T9 M9 w0 m( m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ciao Xia Ren=炒蝦仁
. X! [/ K' N, S {公仔箱論壇
0 B) S/ ]3 F' R9 c& ]" n" f 公仔箱論壇6 y, p# u$ Y# z! C. E- J
tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 k9 s' d) R
王家沙 (九龍塘達之路又一城)
0 ~- w) B* ?8 l. a& u. t6 C" V( t4 ^/ a1 i/ _3 }
5 W, v. f6 }+ b3 u, Q- `4 P9 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-6 06:47 AM
| 