媽咪大晒，起筷！叫得起筷，當然是吃中菜，你我應份在母親節媽咪，貪靚媽咪嗜愛中菜？就來個中式美容宴吧，越吃越靚越開心，最尾吃多個哈哈笑壽包，保證媽咪讚你一個二個乖。
. y3 a7 M: H8 Y4 h. G公仔箱論壇9 e* F8 s# p% ~5 c: w. }! P1 e- ~
份量十足捧肚走$ |8 s6 V/ P3 f
香港是唐人地方，媽咪未必喜歡刀刀叉叉，吃中菜比較比較合家歡，有上海點心狀元之稱的「王家沙」，也應節推出母親節套餐，不少菜式更有食療美容功效，「金裝美顏宴」包六小碟（葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$1,888，十二位用$3,588；「明亮美肌宴」則包六小碟（四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$988，十二位用$1,968。不敢說平通街，但望餐單菜式，收費算合理，始終大時大節，不當你羊牯任劏已叫好，何況碟碟份量十足，保證你捧着肚子走？
' U) Q0 E" a \. S, O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 V' o0 j/ x6 Z h. V& _) w
醬汁撈飯吃一流
) G8 x9 g1 G" O& t2 l5.39.217.76母親節套餐有誠意，絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成，新菜式有秘製神仙雞，用豬手配三黃雞燜製而成，豬手骨膠原含量高，燜得軟腍，入口即化自行骨肉分離，三黃雞足有二斤半重，肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過，最精采是那個稠稠的汁，鮮香到不得了，撈飯吃一流，問何以叫神仙雞，師傅鬼馬地答：「好食到升仙嘛！」是誇張了點，不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片，芥辣經特別調製，入口不會有直攻腦門的麻痺感，反而帶點微辛，配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒，那醉嘉美雞也不得不吃，嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少，加紹興酒入饌帶濃濃酒香，作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內，大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身，淋上秘製辣汁，辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風，套餐推出後很受歡迎，又一城分店差不多訂滿，黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂，想訂枱，要快。1 Z1 I1 s7 ]7 c# O/ O1 ^& I8 J2 [
5 z h4 k1 d% G' B( ]3 I+ g5.39.217.76秘製神仙雞
+ _9 V- x1 Y; J( A+ W BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _# s- o. T4 [* B/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全新菜式，三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製，原隻砂鍋上，你要左髀我要右翼，一家人熱辣辣同吃起筷，猶如吃盆菜般熱鬧。
0 L5 n2 m/ G% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! [3 A- f& ~# ]" _6 P$ r9 Z8 W+ T
菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用，用上二十四両白蟬翅，翅針粗而腍滑，配雞湯茨汁，濃郁鮮香，其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。
% t0 a/ u8 L6 ~; }) h: P- y# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- u$ m, w+ a! {9 C: Z
 tvb now,tvbnow,bttvb" M$ B* C5 |- {& t. E
+ G* q+ E) m q2 {
' x) L. x4 b7 @醉嘉美雞（前）、野生金針菇（左）、葱油紅蜇頭tvb now,tvbnow,bttvb" U* n& @' {* Z# Q* a3 c, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' l3 D6 U1 R
& Y" A/ z; ?& I8 o嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少，製成醉雞酒香濃；愛素必試野生金針菇，菇味濃郁口感豐富；紅蜇頭麻油味香，清淡超爽口。 $ T" u' q' m z8 C( C
公仔箱論壇3 D6 \7 a( e$ Q6 B* ]/ m P s, F A
松子大桂魚
- R M" ]& W$ U3 D7 G* d
S2 ~6 D4 A/ T. K, H1 I3 Utvb now,tvbnow,bttvb招牌菜，斤多重游水桂花魚拆骨，考手工考刀工，上海米醋及茄醬煮汁淋面，放凉吃外皮依然鬆脆。
( R/ R6 M( L' t. g( @" u; |: W9 G
' _9 G& a( `; a, F* |葱爆大烏參1 b7 r7 o2 q2 g, I
 4 v8 x4 [2 l0 A, } T' v; q/ S
澳洲深海兩頭乾大烏參，肉極厚，浸泡個多星期才完全發起，配京葱入饌，海參鮮味突出，入口腍滑。 tvb now,tvbnow,bttvb# R' P1 g7 M$ N3 F3 I A8 B1 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 l, h7 E% T' H( ^4 g
青芥鮮螺片（右）、四喜烤麩（左）、蒜茸拍黃瓜公仔箱論壇3 n8 ?! n/ N0 \, m; m7 X& s
 公仔箱論壇! B5 l( |: ]8 k
必試青芥鮮螺片，青芥經師傅特別調製，味道微辛辣，汁豐肉厚的螺片蘸之，味道清新又搭配。
0 x+ S( v1 g/ |6 }- y, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 u4 |$ N9 l( j' r1 y
乾隆乾燒明蝦
. \2 d% k: |% [" |% A H: [% x; m5.39.217.76
- _: n! e: l" _# W/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦炸至企身，排列整齊，配鮮艷橙紅辣汁，賣相靚絕，一道菜足有十二隻大蝦，逐隻炸才有如此精緻外觀，考功夫。
" B0 }. l6 _- L6 n5.39.217.76
2 c( o6 ?2 ?$ R乜東東菜名？公仔箱論壇* T; w' Q; g8 N/ C
 5.39.217.76" Y/ a7 N" M u9 |9 P7 l
Xiao Lung Bao=小籠包
' ~3 ^$ s+ {5 P8 ~$ ]
# x8 P( x- ~9 J8 I$ g, h5.39.217.76「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩，用類似中國屏風包圍全店，更以現代藝術書法，把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上，數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜，考考自己眼力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: ^) W' L7 B/ a* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 u. s5 Q3 w% Y
- R b, G2 P! Y8 x4 v8 o/ SHun Tun Ji=雲吞雞
( G+ H0 N* B H7 |" Y% X/ r) _) b5 n' t0 C6 s) V; f: l
% y' ~' m, F; C7 o# I/ Z V公仔箱論壇Ciao Xia Ren=炒蝦仁! O7 g6 R5 }8 R! {, l0 B* _, k. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \ H' U. q N, r! N* G2 s S! b
2 L" Q& @2 Y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: K) L, F# d1 @0 I$ L! k
王家沙 (九龍塘達之路又一城)
4 G. d' @- j1 P9 N/ Xtvb now,tvbnow,bttvb& B; @" ^- U, J- l* {* v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 A: G9 l0 p4 Y: V
|
發表於 2010-5-6 06:47 AM
| 