材料：
" V' J; a q; [0 u# E薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
; m9 W7 z- h/ I制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb) z+ Z+ C8 k: j F6 S
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
2 W0 {+ C" [+ ~" g) a1 O* \ ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
( I, ?5 t9 a) L ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
" E' P7 E' Z: m5.39.217.76 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 ( j) K+ @ _3 q. s
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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