原 料： tvb now,tvbnow,bttvb$ N! F* `- `& ^8 n, f
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 : T, T D4 v5 D1 O6 k+ @
制作过程：
& b2 \9 N" r2 f公仔箱論壇 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
+ d5 J5 V. q: v( Q' m1 C 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 {" s; ^ |$ m; S
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
1 O, n/ F0 K4 W7 Q0 p+ H# `公仔箱論壇 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. tvb now,tvbnow,bttvb, }5 F! e: W: X
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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