原 料：
& u8 p2 p) C: I' L3 ]1 O公仔箱論壇 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 `$ v) E% x% T5 k, U
制作过程： ; {* V: Q( o& T2 @ w$ t; R) h
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. 公仔箱論壇+ f$ U& p% J. D/ l. k5 |
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. 公仔箱論壇% L- m0 m: e) r; d9 C, r4 E
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. & w4 ^; ]2 Q" L# f+ v' g. p
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. tvb now,tvbnow,bttvb0 E7 D! J& h$ V; k
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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