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[美食介紹] 炒桂花翅

主 料: 翅米3两,(即已剥制后的小鱼翅)。
, `* k& l3 X- H9 w/ Dtvb now,tvbnow,bttvb配 料: 香菇丝0.5两,鸡蛋2个,精肉酱2两,葱珠和川椒末少量。
- G5 j" B  @1 h& w2 g; y- j做 法: 先将翅米焖热,拌上述配料及盐,下镬油炒,起菜时加麻油。
! f) k+ R. Q! J- t7 k3 l3 F公仔箱論壇特 点: 桂花翅米,色鲜而香浓,也是上品。
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