[美食介紹] 炒桂花翅

主料：翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y" c2 ` R* ]: {
配料：香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @; s" x9 I: O" g* R: H9 J- V
做法：先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。公仔箱論壇0 A3 d% V" p7 U; T( B p- X
特点：桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。

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