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[美食介紹] 炒桂花翅

主 料: 翅米3两,(即已剥制后的小鱼翅)。
) y3 H5 M! |' a8 i* ]$ T2 x: b- ]0 O5.39.217.76配 料: 香菇丝0.5两,鸡蛋2个,精肉酱2两,葱珠和川椒末少量。
' |% {5 L$ I- ^4 f( H. ?做 法: 先将翅米焖热,拌上述配料及盐,下镬油炒,起菜时加麻油。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 R" ^) E: o, C( Y$ f6 o
特 点: 桂花翅米,色鲜而香浓,也是上品。
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