[中式食譜] 瘦身帶子炒粉絲

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材料
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙; s  H7 j7 k  K; a1 S5 p
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調味料5.39.217.76* w! ?* w. {, n' S
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗　帶子

醃料7 o% \. N) o1 v6 }4 V4 T2 j2 {
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) m% P' c6 h0 k4 M" v, K; }

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做法
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  }) }2 w  ^) U

2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 I4 k: y/ A
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。6 }. K* y' U5 j( i
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。