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材料
4 j2 p& x% H! z紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙
! v8 R$ Z0 |3 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% M. k% t2 p& M
調味料
3 u& ?7 _! D; U% Z5 x! C公仔箱論壇鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子3 m# _4 }$ J* J
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 U4 n# G; F8 K1 S
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 m+ H% G6 r+ G8 f O& Z
5.39.217.76" w, b2 @! ]* Z& I
4 a" y7 H, w; d& k6 K做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E- I% o& _1 o8 S- S
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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1 v: c4 S/ _ }; p2 }! Y3 L; {( s9 u/ J3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。公仔箱論壇' W* t8 A, P9 S: J
% w4 F: T7 h a% i. w6 N; o8 @公仔箱論壇4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% q( y2 q6 A5 w6 l
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。公仔箱論壇* R2 W# `- Y. D
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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