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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. $ W9 a$ |8 X! Q9 d; c/ D
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ ' r1 {! i. U0 W/ S/ s
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
2 I2 y" w& I' S6 L- B5 e8 M# Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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& J. ], \ I8 i# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients: 5.39.217.76; O0 ]7 i. K. k
a.花肉500gm切丁 7 O( x9 U5 D# L" [- ?
b.葱头仔6颗切薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' {0 D! o* y' a: o6 k
c.蒜1颗[全颗] tvb now,tvbnow,bttvb2 m( M. C. U1 Z; N* n
d.蒜1/2颗[切碎] 5.39.217.761 V% l; M( R% y
e.姜3cm切碎 5.39.217.764 P$ s r, O9 P- x
f.桂皮1条, 八角1颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# Z2 m+ Q @/ B1 i
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
! x' v$ M: i% dh.清水1杯半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" k' u1 L9 r# ?! {5 D& X
i.小白菜1棵烫熟备用
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$ t4 W9 Z( |# _0 s9 ^调味Seasoning: 公仔箱論壇/ J; u5 T6 q" w. N, ~4 L2 Y6 `4 {
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 5.39.217.765 b' H( ?3 y1 q4 X' u7 E+ C
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做法Methods: tvb now,tvbnow,bttvb) }( R! Q8 l0 K" f6 Q' V
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 tvb now,tvbnow,bttvb7 G- S% U4 h5 u' ?, I. j' `
2. b用小火煎直金黄备用
- l( k7 w: n- H7 H" q+ j4 n4 `' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
0 w( R" h3 y2 ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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