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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
0 I+ D6 r' _+ T* v* l- b% B; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
* } D3 X9 P! W3 @0 z4 w经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
/ l/ f! r6 Z* |7 M( y# b" Z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
9 K( y; H/ }- I3 n+ }$ l$ \$ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' P! R! T) _3 {+ k: N" ~5 P$ t& t
公仔箱論壇* o7 H5 H+ S' x& W
8 d$ K& i P$ I8 F: Vtvb now,tvbnow,bttvb材料Ingredients:
/ t# e8 ~' z! d% o( |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.花肉500gm切丁 5 w0 ^* p% `0 G7 y, c
b.葱头仔6颗切薄片 tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 D2 v& h* v. s% g. F
c.蒜1颗[全颗]
. D# i o3 i( ]1 m" t- Vd.蒜1/2颗[切碎]
( B& P4 p/ P5 dtvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎
/ P9 v/ b6 s% ]8 ~6 c* Ktvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 {" G$ W( ?5 w
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 w+ V& d0 ^0 p1 E
h.清水1杯半
. H, ]& B" A7 b, J+ y$ dtvb now,tvbnow,bttvbi.小白菜1棵烫熟备用
0 i0 a: o% E# }# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# f3 t+ M X
调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb; J/ Z" i: H& L" J3 A# Z
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
$ A1 B8 |4 Y3 t$ P9 ?' ~0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 y6 G$ a. e- ^- V8 \" j- b
做法Methods: 5.39.217.766 a1 i" P! V5 h
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 公仔箱論壇1 v( d9 D* O! ~! e9 K" K. z* \
2. b用小火煎直金黄备用
3 p$ F' k' d5 S& c$ utvb now,tvbnow,bttvb3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 . J$ T! P. Y& q& k
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 公仔箱論壇) _; O" l# m9 o8 e& L# g- @; w' ~
5. 搭配i趁热享用! : `4 i, s" P3 j& C5 Y7 l) P9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ x. x! o% p3 }$ a* p6 [1 V: b0 {) J
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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