& ? ?- S/ \7 a j7 G& A吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
$ G' @% i# [/ B: E {5 K) R, ]因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
$ D# N; f2 G2 t+ F4 I公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
% r; n& Z; |" f公仔箱論壇之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 L9 W- ` H! h- S
a.花肉500gm切丁 5.39.217.768 b5 G; R' B' ] O: _ v) y
b.葱头仔6颗切薄片
4 W0 `# H9 x7 X- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.蒜1颗[全颗] 公仔箱論壇) O" j i2 X2 W) i7 K+ ~3 `
d.蒜1/2颗[切碎] 公仔箱論壇' h$ E# S: z2 S `. i+ z3 c
e.姜3cm切碎
( `0 z# d7 F( V8 `f.桂皮1条, 八角1颗
$ I* z/ z. o* d' D) I5 Z- A# i5.39.217.76g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
/ E8 L( f( x# `h.清水1杯半 公仔箱論壇& W' B& [6 G! c( H
i.小白菜1棵烫熟备用 tvb now,tvbnow,bttvb! F, y. X3 |7 t8 T4 i" G/ I
* v1 I4 a* @/ R" Y& }( Q' n( v5.39.217.76调味Seasoning:
9 E1 L* {$ K b- q黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
7 M+ O6 H. J0 R2 d- j* h4 I7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) j8 v$ T1 ]1 _: o
做法Methods:
9 ]6 W; W1 w1 X: _/ z9 m. k7 ~1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
1 ?( F& a0 e8 l! t; U; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. b用小火煎直金黄备用 tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 O+ Y& U; \! N# V$ X6 Q
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
! X; m/ N* m7 @ [8 S公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 5.39.217.76. I" D, |6 }/ v" S s# k+ v
5. 搭配i趁热享用!
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1 E0 }( S" s$ n9 Qtvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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