# `9 m% |$ j- H0 z吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 公仔箱論壇7 e5 O4 M2 \6 _% [ t
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
# Z7 P! }" j5 x1 f5.39.217.76经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
7 B( s1 a: ^6 X8 Y0 p; t$ o& `tvb now,tvbnow,bttvb之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, X# r( @& h
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材料Ingredients:
/ u. _( K; S0 F, j4 l5.39.217.76a.花肉500gm切丁 % n8 p0 @7 Q F4 S1 q# i
b.葱头仔6颗切薄片 tvb now,tvbnow,bttvb" E, z1 k* f" n% n
c.蒜1颗[全颗]
0 H9 s* D0 ]0 ~$ M7 ]5 I* E( c( Ud.蒜1/2颗[切碎]
4 B0 R7 O# A0 h- | u+ {- M w& z1 `5.39.217.76e.姜3cm切碎
& W/ Q- V; Z* l* bf.桂皮1条, 八角1颗 L8 x. a( X* T9 @
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
L5 I' G- n& r8 N3 C公仔箱論壇h.清水1杯半
: [, E2 {9 ^9 }. [" u! I5.39.217.76i.小白菜1棵烫熟备用 5.39.217.761 Y" v9 z; x) D& A
! S* a- |' R* F2 i$ g3 ptvb now,tvbnow,bttvb调味Seasoning:
- X0 R2 z8 `% W. k' |) h公仔箱論壇黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 tvb now,tvbnow,bttvb1 I. J! ?9 m2 K0 m9 {/ I
5.39.217.76" T, V4 Y7 W: h7 D
做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ N9 r! X. m3 r& I) {
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5.39.217.769 G" n: {% r0 R3 d! ?
2. b用小火煎直金黄备用
6 R( i C5 B$ W" |6 ?+ G' s) \: K3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
* ~1 E4 O4 B4 S0 o% C4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- Q) D1 I) A3 o0 N+ A" `
5. 搭配i趁热享用! - X( l# g, w5 l& D$ D1 i
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, M% l+ E- \# J5 {3 F# ~, k5.39.217.76更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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