}/ C% P9 o C$ W& e吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
- @3 T- S, ?% u( c5.39.217.76因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 公仔箱論壇' k5 k) h0 `* e7 S- [
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 公仔箱論壇) e9 s: T/ J# n( ]
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 5.39.217.76' _' V- C. j. ~5 \. x
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I4 l7 U( ?( c+ p% Y( Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb材料Ingredients: 公仔箱論壇 C# y# ~6 Z9 s+ k1 N9 s
a.花肉500gm切丁
) M" m5 V) ^) k/ h) Mtvb now,tvbnow,bttvbb.葱头仔6颗切薄片
G, B+ M; V" D7 u* atvb now,tvbnow,bttvbc.蒜1颗[全颗] ) J1 h7 |9 k8 ? D: o
d.蒜1/2颗[切碎]
Y8 b3 x, ~. R/ G/ e/ S) Y7 X# @公仔箱論壇e.姜3cm切碎 5.39.217.76$ Y( D2 J# J, J4 O9 x" F2 q
f.桂皮1条, 八角1颗 5.39.217.76) M) [ i: Q/ n* D2 `: S( F8 }
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
# A/ h& T' a9 i, P! ?/ H6 E7 th.清水1杯半 / L+ G# p2 ^' s
i.小白菜1棵烫熟备用 tvb now,tvbnow,bttvb4 A# J! x9 {/ _
0 e3 N S \" wtvb now,tvbnow,bttvb调味Seasoning: 公仔箱論壇& C6 x& B' @( Z+ I7 }
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
! A" ] B! _$ _* t7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F4 c: }/ b4 H
做法Methods:
1 g- J# g5 L' `( V$ D5 \1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
6 S' j. Y) q5 R' ?. ^* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. b用小火煎直金黄备用
# {# ^9 Y2 V0 j( }. s! Z; a3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 + M0 ^8 x! o; z
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
+ I% C% w* S& Q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用! tvb now,tvbnow,bttvb& U8 f- s/ F9 P
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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