+ ]. p. q; @3 c; A( `+ u- L+ [5.39.217.76吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
8 W( C% n [, p8 |% \' m公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
4 |; _6 r0 W# u, V7 y经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
0 g! a+ A b: T' Y8 H( p' {$ Q5.39.217.76之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 5.39.217.769 Q/ C% c/ O4 u* j) P
, v( E8 f$ ^/ j: G' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 |& J2 O4 |! O8 m% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" M1 R7 y ?; j
a.花肉500gm切丁 # \( T1 t# M8 p; Q9 F
b.葱头仔6颗切薄片 5.39.217.76) T6 o) l" T1 q1 b- B
c.蒜1颗[全颗]
7 S9 T3 V) f r1 id.蒜1/2颗[切碎]
# ^! P, o. z4 E: e$ D/ e J' x公仔箱論壇e.姜3cm切碎 3 @8 Y% a2 j& Z) h) s
f.桂皮1条, 八角1颗 9 L7 }5 R7 p7 u. _- y
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
6 K a; v$ o! r! Ptvb now,tvbnow,bttvbh.清水1杯半
2 p5 L) Z- v: q$ |5 x2 jtvb now,tvbnow,bttvbi.小白菜1棵烫熟备用
1 k7 J1 b' H1 S; M5 ltvb now,tvbnow,bttvb
8 l5 G, a- F% V4 L# j& x) q; Q! S调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb; J5 B$ L* y& q+ P4 M4 Z$ e+ t+ R, v$ S
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods: % M( a+ K6 k8 N
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 V5 p/ f) w/ ~7 Q) f
2. b用小火煎直金黄备用
" D9 Z4 i' G5 ]$ |2 t8 }5.39.217.763. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
" x- q6 A) m6 h公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
2 l7 C9 J- b' i: `& H3 C |, B+ Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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