1 O5 Q- U3 x" H" N6 x1 f) e% @6 D 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
! b5 X' C9 H5 O$ `: j& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' Q4 S' p2 Y8 @% f
. M% E5 }; m S- ?" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主材料公仔箱論壇& A& s5 C2 e6 Z
雞腿肉5隻,高麗菜100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# `6 l, ^) p, A: c- R4 s1 `' w+ b
地瓜100g,平菇50g
9 s! r- b1 B) s T" G- v 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g# |) ]. d6 `8 b
年糕100g,青辣椒1根公仔箱論壇5 l5 x4 {/ C4 @! x4 ^# \. }; z
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
7 I, g, ?+ ^3 U% _1 J公仔箱論壇 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
* D g1 l' @, e, |5.39.217.76 副材料
! t' U% q! D" K0 X 調味醬-辣椒醬4大匙
3 i8 e* N; J9 w3 F4 u) d# Rtvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙) o0 g' f t% n4 U. W
蔗糖1大匙,醬油1大匙
0 Y) x' B9 ]+ x( B) V2 E 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
6 R9 D' t( N4 T& u ^3 R$ Q1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙4 @2 H. U6 @. m8 h x
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" k& ~7 N. b1 w" F 01
- ^- Y0 Y1 P( Ytvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿肉戲乾淨
& C Q7 n6 c3 E3 ?公仔箱論壇 將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb& P# A+ ?$ |; l( \7 h# S+ t
將雞肉的腱(筋)和油去掉
% H2 [5 {) X+ U( Z9 f$ n 切成一口大小, _& C* T I$ V! E2 t6 \3 o% L
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( u; N0 B0 b& d* O! c
# _6 n3 T' v( m* f: z t0 k公仔箱論壇
( f. X/ Z* r9 K- j9 {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02調味
2 R$ o: a. W; {8 N) b5.39.217.76 將洋葱磨成末
; P4 S% E! E2 d7 w4 `- S* Btvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉5.39.217.767 m" Q/ W& \) z! O
砂糖,蔗糖,醬油
/ |0 J3 N d X( f* m Vtvb now,tvbnow,bttvb 洋葱末,麻油做成調味醬0 }+ x0 Z i1 V0 w9 Q
加入01內,醃30分鐘
1 V8 Z. D$ g8 o5.39.217.76
* s) c8 C% h8 N& {2 n公仔箱論壇 + G; P0 n( h9 x5 ~" r/ W
03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% a2 x. E( ~' R6 O
將年糕放入水中泡軟
% X& b- m0 q! Q& m6 |% A5 U公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇3 D9 m% [4 n( c' u( n' R
高麗菜切成一口大小! u) ]& }6 A* w9 f
蔥和辣椒切段! u" v& }, Q9 `9 S$ B5 l5 [
平菇切掉根部部份
5 m6 D5 `8 n1 [; ~5.39.217.76 撕成適當的厚度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' D1 U4 E5 ~+ u
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7 K* W* |. t& L3 P5.39.217.76 04烤肉公仔箱論壇* Z- W7 U9 S8 K- g
在熱鍋內倒入葡萄籽油
6 B! D; z' w2 P/ ]) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將醃過的雞肉tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 _) {5 L8 j. t9 d; k& J$ y
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
: _8 l0 S S2 ~7 Z6 [ Q4 n 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
" B/ I8 g4 H1 o- O5 e5.39.217.76 放入蔥和平菇下去炒後關火" @" _8 F, ~) m; [3 F. x) J
, P( h1 P) M0 l$ r+ `. x, Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-4 09:07 PM
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