3 L4 u6 E7 \. {6 B 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
0 w# `0 S/ k' Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 S4 k) Y6 y3 ~
% Y3 j3 p* s, Z. |8 ~1 G* Y公仔箱論壇 主材料
9 j \+ b; Q3 l5 h0 l 雞腿肉5隻,高麗菜100g
! n8 Q0 {+ `( E% n9 J' i5.39.217.76 地瓜100g,平菇50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: A1 L6 y2 x( {
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
' n3 H0 s+ y& u5.39.217.76 年糕100g,青辣椒1根
: s" a+ b. q8 q4 ~4 h$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 F- }2 B5 K9 M# _2 ^
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油5 E8 M) _0 `$ g1 Y t- K
副材料
/ i: [0 E& E: X% g4 | 調味醬-辣椒醬4大匙
~. Z" u0 S5 ?" C) _8 t6 gtvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
; T! v3 |& p# W0 G& M; [8 t公仔箱論壇 蔗糖1大匙,醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 O& ?- j( `
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙" I5 {7 c) ?+ y( Q$ M% V
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
: f) I2 [( s+ {; U- G! u5.39.217.76
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6 d" ?! i0 i3 ? 01tvb now,tvbnow,bttvb! ^. d* H* d% a0 D3 }1 B
將雞腿肉戲乾淨
' ~4 h6 b: ~# c9 b" b8 \4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉和骨頭分開! N' e4 j1 V9 q. M/ ^/ ^
將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇2 k O% u2 C7 [9 [
切成一口大小
- l3 {4 N+ v, G; ^& m4 ptvb now,tvbnow,bttvb 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
7 I, d& l4 j' ~: m$ a7 h% x公仔箱論壇 % J' X; t; d1 h0 k, @+ r$ n
4 [. V2 u$ c# d4 k5.39.217.76 02調味
* b7 g) T1 `- c 將洋葱磨成末5.39.217.76: F9 f/ H5 a5 g" `* A
加入辣椒醬,辣椒粉5.39.217.762 I3 B) }+ K+ p8 Z0 v/ P, i, n9 M! y
砂糖,蔗糖,醬油公仔箱論壇% [2 F3 [% z# v3 a
洋葱末,麻油做成調味醬5.39.217.76, N( ?3 t2 d' \) R: E
加入01內,醃30分鐘
# O3 H8 x R" Q8 e公仔箱論壇
# Q l# j8 H( p5 E- b+ C公仔箱論壇
; F5 x4 I" w" \ }公仔箱論壇 035.39.217.76* k) \$ D6 f% x8 R
將年糕放入水中泡軟5.39.217.760 @& h4 A/ y i1 r2 A' F7 l
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
3 k0 N6 z" d; }0 a ^tvb now,tvbnow,bttvb 高麗菜切成一口大小
. A: _1 o; r% _& H1 A8 |. o! L% a5.39.217.76 蔥和辣椒切段
8 N- F y# q& S5.39.217.76 平菇切掉根部部份
. o& a: J. ]6 N4 b$ S$ f; A 撕成適當的厚度
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! o" w: e* }1 |# ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) {. I6 r' K9 V3 b
04烤肉( K) ?0 G4 K" F7 A
在熱鍋內倒入葡萄籽油
7 L) n) C, \4 J& f2 ^3 N, }, _7 T! | 將醃過的雞肉
6 o6 _& C a7 l/ H1 t% g' ptvb now,tvbnow,bttvb 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜公仔箱論壇/ D2 j7 h. a- V: c; d. E0 y% n, X- {& P( B
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後& \: O2 n2 Y/ g8 }! y
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# {% F8 D* m! _/ r; A" @8 D8 [! x4 e
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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