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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇! s$ F9 N" \3 F/ Q$ S$ [: s
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& w7 K x$ N% ~2 m) V5.39.217.76 主材料公仔箱論壇% U5 a& X1 ~& s# v% W
雞腿肉5隻,高麗菜100g公仔箱論壇6 j. S( Y2 g- i; e* ]' ~
地瓜100g,平菇50g
9 c2 @) l7 j4 A! j4 `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇* O0 o) J5 W& t& n
年糕100g,青辣椒1根
! V) k3 n& w: o7 v$ ^2 u p# q5.39.217.76 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙, {6 ?6 T7 `" B9 V
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
+ u& E% B5 r# ]) d' q5 _1 j% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 副材料公仔箱論壇/ f3 R' {4 }& b% q
調味醬-辣椒醬4大匙
2 V0 i! N* @9 t5 ~0 W' U: G公仔箱論壇 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙公仔箱論壇( C2 o2 r# Z/ R" i& n
蔗糖1大匙,醬油1大匙公仔箱論壇; i. k' ]( z9 q# r
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙公仔箱論壇' A) n/ f0 O S
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
0 K8 ~5 Z. f z& a8 @3 \5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb, w4 V9 ?- H: ~) K. L! s" B4 O
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將雞腿肉戲乾淨
5 L0 n0 o4 P4 G2 @$ x) W5.39.217.76 將雞肉和骨頭分開5.39.217.763 F3 z1 B' T! o$ ~: _
將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb3 w, t1 O* z6 l+ ^+ n3 q( L
切成一口大小# i+ Q3 c4 p7 ]- s) Z6 P
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃% c. x ]) i: c) S+ d
# s7 G% _' d, F G* z% I" @3 v0 X2 T' Y5.39.217.76 ( ?5 K- x/ z3 Y
02調味
, T' x* A( _: _( _+ K1 R 將洋葱磨成末公仔箱論壇2 |5 S# ~) z5 _0 W$ v+ X! D
加入辣椒醬,辣椒粉
# ^! b! y( I) `; ]) {: J5.39.217.76 砂糖,蔗糖,醬油4 O, a0 w" S8 @
洋葱末,麻油做成調味醬1 K1 ^1 U2 x1 k0 A8 b8 r/ \
加入01內,醃30分鐘
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03
M( O0 P0 I5 Y 將年糕放入水中泡軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ s% \$ D' }$ U3 ?
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片5 z: v- j- c- X2 W* a
高麗菜切成一口大小
% _: @1 R5 X$ g# w! D 蔥和辣椒切段
3 b- ~4 f: w' g4 j 平菇切掉根部部份
+ j; V5 d( f; x2 q- w( d5 l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撕成適當的厚度
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2 j' U9 N+ C4 K/ h6 ]+ j 04烤肉
* N3 Q$ |+ I" ? c2 [* E公仔箱論壇 在熱鍋內倒入葡萄籽油公仔箱論壇8 E! |) y, ]( Y- j" {4 s) F
將醃過的雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; [- j2 @9 V; q }' [0 j+ B
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜公仔箱論壇6 D: e- R$ i* A* V2 B* o) F1 f8 d1 {
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
( P. w0 }- b! ^# E) V' S 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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