, s7 b# h( @7 \+ F1 t; D 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal ; G9 Y4 K7 D& M2 S, B, Y& \9 o( G
6 V, ]$ N3 B ftvb now,tvbnow,bttvb
# Y. |& D4 N4 E# D+ _5.39.217.76 主材料
" g. [: G+ s6 S" [ 雞腿肉5隻,高麗菜100g
' Q7 A! Z8 d2 F) G( L7 D& j( H* W5 f+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜100g,平菇50g
) [4 U$ X8 I- q3 X6 K% ftvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g5.39.217.76% B5 Q" C+ _0 k) U8 Z
年糕100g,青辣椒1根
# H4 b4 `4 @- g% C 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙' r6 K9 F) I/ x% O
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油5.39.217.764 P9 X" h" k" {& S8 |8 r) L
副材料公仔箱論壇- \2 {" L) h$ H @$ m( L; x/ Y- ?: G
調味醬-辣椒醬4大匙
1 _8 Z# d/ T" P* J8 B 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
. I4 C v- Y4 r6 T5.39.217.76 蔗糖1大匙,醬油1大匙5.39.217.76$ z: L; p+ l" ?8 }& ]
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
( `: O8 c& W# S# _# a5 C, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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& n1 T6 `4 o) B5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* j2 V: P5 {6 X; K4 s
01
% d' g6 T) P% N公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨
9 q: U! t) v. r& \% j6 \: E( I公仔箱論壇 將雞肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, K" A u' D3 q# f0 C; {! u
將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb# U0 V1 l4 w M. i9 r% T2 R2 Y
切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 ~/ q! ?; y2 T) R2 n
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
|/ p3 J! M1 b. ztvb now,tvbnow,bttvb + q( Y& r3 U& [3 Y
( D! b I: H' _- a& B 02調味
/ }% h9 i& [" l% K- j 將洋葱磨成末
0 X& E0 L. o) d8 W$ V# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉
' J& C- |0 d& Q7 p 砂糖,蔗糖,醬油
% p3 e2 k: K, q: ]& C8 ]* R5 Z 洋葱末,麻油做成調味醬
! @6 D& I2 F" k+ mtvb now,tvbnow,bttvb 加入01內,醃30分鐘
' r" x! x- ]& `1 l$ J9 O
4 X7 m1 }! ]; E6 d @* R; S5.39.217.76
& `. e4 g# G" ^ 03/ E* [! v" h6 W6 q% o+ E
將年糕放入水中泡軟+ H5 C$ n/ I' U) X& ^- X* ^6 k
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
, C1 L8 ?% | k b% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高麗菜切成一口大小
+ }$ t& \" B4 S! O C公仔箱論壇 蔥和辣椒切段公仔箱論壇/ a1 H3 l3 _, I( [% ]0 S) C
平菇切掉根部部份
7 r9 ]: @) A, G+ i8 Etvb now,tvbnow,bttvb 撕成適當的厚度9 Z7 _1 t% H6 m) E
5.39.217.767 ]- W, ^2 ^. c7 {* _ w
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04烤肉
. d! }( Y8 E, s5 Z* q/ X& i 在熱鍋內倒入葡萄籽油
& e# d/ l( }: |) s R' X$ J2 E 將醃過的雞肉" \ G1 k0 Z/ U! V( f. q: m
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜5.39.217.76+ S; Q8 {( h3 o& e7 t
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
6 S$ ~ d; O0 ~! r4 [* I; {) f5.39.217.76 放入蔥和平菇下去炒後關火
|; P3 c- U0 P2 m- b+ p公仔箱論壇
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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