' Z/ ^3 w- y0 ]! O) r" a* J% Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal , O- D* ]9 @) x* K
- }2 B! F) l7 {# _6 r$ z3 Y3 w3 btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ e/ W3 u# A2 _6 T: o
主材料
- x$ o* m/ W0 I9 G5.39.217.76 雞腿肉5隻,高麗菜100g
: N& V) B# \' l! H+ T5.39.217.76 地瓜100g,平菇50g
; R/ V' g5 a' z: @. i* @tvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* s# }- H6 B) D, w% C; X: b
年糕100g,青辣椒1根5.39.217.76/ \8 }7 U* e# V* F3 h' S B
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 M0 W2 w- T$ Y; b
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb, V" ^7 p% |# y5 I4 @8 l }# p
副材料9 t$ l2 h" j6 C7 U. o" |
調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ q7 i% z: Y9 R3 R
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙5.39.217.76! [2 b2 h- z; {+ H& Y: [6 m0 f/ U' f
蔗糖1大匙,醬油1大匙5.39.217.76$ Z( V' V' w! I% A- x# q
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
" u& f( [; h* \7 j2 Y 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙( ]# _7 `2 q8 K1 ?5 j4 a
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* @& I1 T# d' y# n 01公仔箱論壇# Z, l; _4 c. G! M
將雞腿肉戲乾淨- Q, r$ W: S* a# p
將雞肉和骨頭分開8 A) Q: g+ {* N# e$ D: W/ v0 h
將雞肉的腱(筋)和油去掉
8 j) z( S% v+ w5 A0 Q8 t) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成一口大小
0 c! m6 A, N1 V2 C7 q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ g$ k2 R$ Z/ m2 w8 Y7 X
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02調味
0 W6 x: H( l( o! @公仔箱論壇 將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb) _* w$ d; q8 f# @+ w% W6 G" j
加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 }* ~& M/ t
砂糖,蔗糖,醬油5.39.217.766 J7 Z: n! x6 @$ B
洋葱末,麻油做成調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 B6 f/ f* p% d# _& m
加入01內,醃30分鐘
% C& q( P5 H' h" R# l; ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 Q5 b3 D9 w+ k2 P- h+ r- h
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03
2 g' @( v9 s' x) V* E7 e7 [2 b' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟
4 U& V3 f& c1 w4 e: {" X1 ^& f, T 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
; T; ?3 x0 P+ f2 g4 g公仔箱論壇 高麗菜切成一口大小
% F8 x1 J! b7 p( y" A# X j 蔥和辣椒切段
6 ^6 q( K/ A6 {0 a* }, [/ j公仔箱論壇 平菇切掉根部部份
1 L1 D+ `/ s7 E! d* q+ w 撕成適當的厚度
: d$ P3 v; Z" j1 e8 g4 V9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S5 f1 ~% Q7 m. f4 L5 |$ @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, N% l- S( ~5 E* U! F5 p
04烤肉公仔箱論壇/ k# R. C C3 w) W/ M5 P/ R: _1 `, e. I
在熱鍋內倒入葡萄籽油
8 O) q `1 M" R) Q, r1 S3 p; X 將醃過的雞肉公仔箱論壇) s! [2 b8 q% p4 N; T" _# {( D
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜* J3 o6 M5 e' @! f2 H- j2 ?
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後3 w. {+ G3 ~% ?6 [* F0 `, o
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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