) M0 A/ {, l/ S7 ~5 }/ w5.39.217.76 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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主材料
/ O5 u" r+ Z# O$ {- q5.39.217.76 雞腿肉5隻,高麗菜100g
7 a" G, K& Y; i% ^2 _1 f1 L/ D2 X5.39.217.76 地瓜100g,平菇50g+ D" N4 S, z2 A! Y- b# ~; C
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 Q: k2 ~8 [
年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb& L- I* _5 @* `
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
4 p+ \3 G/ c! Q+ c6 L5.39.217.76 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( L* w: V6 s( ?/ h7 B8 M
副材料
* O' ?" H) Z: s9 p7 Z% d B 調味醬-辣椒醬4大匙+ [9 v! w/ @+ b) B, ^( A8 j
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙3 L" N4 l, f9 j: s
蔗糖1大匙,醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) Q" v& P3 o) a# r
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
. i" [, @' e: Q3 W5 |5.39.217.76 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙& p+ y9 a2 l: k6 S% W/ R) P* G( `& o
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01TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 s; m" \& T1 f# G2 |
將雞腿肉戲乾淨
" h: R$ n! f8 H4 `$ `* p( @$ w' ftvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開( g! f3 \! P$ X
將雞肉的腱(筋)和油去掉公仔箱論壇: K& |( Y2 l' U
切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 K, V- x- L7 T1 @2 `3 x
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃 g+ a) {7 n6 g* h6 E$ @/ l3 h: N
3 C5 v9 \( [3 Y+ ^( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k3 d: X' r8 `, i 02調味& T* S R/ m3 N" L5 c: W+ ~
將洋葱磨成末5.39.217.765 X7 G3 Z# `5 ^3 O: `7 N
加入辣椒醬,辣椒粉
$ ^7 ?6 z+ i, h公仔箱論壇 砂糖,蔗糖,醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 x2 Z) u0 w/ j) H) P
洋葱末,麻油做成調味醬tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' A0 y+ x9 K- q: d b/ u* D' Y
加入01內,醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 P: l8 j6 T- x3 C
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 公仔箱論壇) @8 x$ a! Y; ~& Y2 ~: G, J% ]7 r' g9 a
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, J, [9 ?* o* R; @5.39.217.76 將年糕放入水中泡軟tvb now,tvbnow,bttvb* N7 d2 J, E6 L# w$ s! {# {$ m
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
, V! o) i" p- s* E$ L5.39.217.76 高麗菜切成一口大小
A5 ~* P9 ~+ W6 M; w 蔥和辣椒切段tvb now,tvbnow,bttvb( i9 I- v% ^9 T# M! a9 d
平菇切掉根部部份tvb now,tvbnow,bttvb+ y* Y4 S( M8 G6 [" P
撕成適當的厚度tvb now,tvbnow,bttvb; @ u' X V8 m& [# W
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/ a( T! O, X, Z/ } M5 A7 ntvb now,tvbnow,bttvb 04烤肉
T3 q2 i& }' d$ r& w7 y B- W 在熱鍋內倒入葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb1 U, U2 w: Y7 O' x& n3 P$ Q/ L( r
將醃過的雞肉$ ^* U* l* }( J. e
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
# s1 q1 \8 u7 q5 R, A1 L1 i公仔箱論壇 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後$ C* V# E* i- t; m0 u) l1 V
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ \1 U" a2 ~! W3 n7 U& c, w
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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