/ J2 p( w" y: b. A& b0 r, s ` 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcatvb now,tvbnow,bttvb: i3 M# M3 _1 Y
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材料5.39.217.76 W( p4 T1 A8 K- ]1 T3 X ~9 L, `
主材料
" W5 `5 _2 M3 N I& B, w/ Z; x2 itvb now,tvbnow,bttvb 雞腿肉6隻,醬油2大匙
# l+ k7 n1 ~ Q# V7 n" z' G* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖1大匙,蔗糖1大匙; G5 W% k2 F- q, y
米酒2大匙
/ V' Q. X0 w" H/ X# Z6 X( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒少許,橄欖油適當
! p! j" k" y6 t8 g# f( J$ j5.39.217.76 副材料
" ?8 d- j. L# F. {5 D0 U. a7 f4 ttvb now,tvbnow,bttvb 調味料-辣椒粉3大匙公仔箱論壇3 ]. n! B9 d: g3 z- `
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
- K k! R. s# `+ S) f3 B公仔箱論壇 洋葱1/4個蒜3個
. r4 m, i$ P% U- V& e; S- S3 z公仔箱論壇 蔥1/2根,醬油2大匙
6 ^- ]0 y5 }# @! c! H$ T0 H3 s# }5.39.217.76 芥末1小匙,麻油1小匙5.39.217.76# v. K9 O/ Y& H7 U4 R
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
7 ]0 `( e+ X( g$ B* U4 f 5.39.217.765 x2 I7 C$ ~) }$ {/ d1 {2 u
 公仔箱論壇) \0 N" F" W% A7 V
01TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& s: a$ g7 |/ v; y/ W
將雞腿洗乾淨4 f" ^& J$ ?( \5 e+ Y m
將雞腿肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb e) X. R$ X# [& u: Q1 p G
將雞肉的腱(筋)和油去掉9 J% }8 @: R7 A o$ m2 x+ V
並切成一口大小
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02醃肉15.39.217.767 U/ J6 }+ r! M- n
將切好的雞腿肉放進
, q5 j% t( j- ^ D2 Z公仔箱論壇 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒6 a8 J3 F3 ^! E: d" R
調味料內醃30分鐘公仔箱論壇 y: n. x+ p7 e1 X8 [ b
( W# B% `5 [3 h" x# z' A; atvb now,tvbnow,bttvb
& n' o& u: |% }2 {3 ~; ftvb now,tvbnow,bttvb 03調味料, ?- [3 w' t/ D: q% Z( j V; j2 d
將副材料放入果汁機中
4 `/ S/ L& T: z- u! }4 b: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞碎後做成辣調味醬5.39.217.76# A% o$ O7 U m/ B$ z% c7 d
9 o+ {2 a$ w+ S2 [( t公仔箱論壇 + l$ Z" v) k$ ?; ^1 V
04烤1公仔箱論壇# J/ @1 Z2 }8 B! e# G8 q
在平底鍋上放入02醃肉5.39.217.76. }- N% @+ _% d6 s- v2 x; H" U( m! V, J
用大火煮熟後將火調小公仔箱論壇1 ]& h& ?) c& M& N. D
大致煮熟後關火5.39.217.763 T7 d; v/ w9 K' ]& i1 c- S5 [9 j
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 tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 j$ f- q/ }! u# C& I# w/ q
05醃肉25.39.217.76+ ~- j! X! Z) I% R3 Y9 x
將04放進03的
% u/ v$ U2 x3 W3 ]& y2 o* A5.39.217.76 辣調味醬中醃30分鐘5.39.217.760 [" `' A4 z% X$ A+ x) W5 ~: I
5.39.217.760 V0 s, R; r6 t) P2 _+ s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 o2 [6 {! i; W; o9 J
06烤2公仔箱論壇6 X: h- `( W5 q3 G
在熱鍋上倒適當的橄欖油
& ]" ]* ? ?: ~tvb now,tvbnow,bttvb 並烤到不讓調味料烤乾的程度
- R7 v0 l/ X# j; d9 }/ z5.39.217.76 或是放在烤架
1 i( f. P! M5 S# } 烤箱內烤也可以5.39.217.76$ @# X3 V% z* M/ N# Y8 Z
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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