( _6 }8 M+ u0 U* ?& ~% ~" ptvb now,tvbnow,bttvb 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca公仔箱論壇# \0 o' S) X+ x4 t0 r/ ]5 b) p, r
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材料
% w& f# H9 R; r* S0 o& e/ E公仔箱論壇 主材料# s0 T" d) `! x1 g, w3 F0 W
雞腿肉6隻,醬油2大匙
' C3 q: L# D+ j6 U1 Z5.39.217.76 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
2 b) b6 { U+ q, Y公仔箱論壇 米酒2大匙
4 s8 c. R& X5 G/ [6 d* p; dtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒少許,橄欖油適當tvb now,tvbnow,bttvb( A1 m8 b- T8 [; {1 Z7 N1 [
副材料
' X0 c' q$ |% v. t; f. _2 D+ c7 F9 k5.39.217.76 調味料-辣椒粉3大匙
3 a9 q7 D" a! q0 H& a2 G 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,tvb now,tvbnow,bttvb& g# ?/ `. p$ r4 [
洋葱1/4個蒜3個
! s! C t8 o' S' N! Q. o2 r2 a* v% Q5.39.217.76 蔥1/2根,醬油2大匙
4 ]/ o1 p# B5 z5 E) @- m# N. F$ M 芥末1小匙,麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! {* I; e4 R) u8 v
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
7 j. `* A# m* f1 h0 B( T7 _* M 公仔箱論壇* C, V$ B" J1 L4 K
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01- H* p7 X$ f: U" a# ?( e6 M
將雞腿洗乾淨
1 Z( \! m' B- i0 G* G! V7 Y* m 將雞腿肉和骨頭分開 b' p' v- z1 z
將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb: _# h/ S0 {+ r, m8 P8 }2 f
並切成一口大小5.39.217.76/ V& R0 F+ C; u' M& Z6 D( k4 M" W# k
5 ?/ |/ F1 X* \, y% i9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & p- O- V8 ]* n9 c& m6 f. S
02醃肉1* p4 C0 u0 r T! }2 }% u! n- d
將切好的雞腿肉放進
: Y! w$ y5 k# l4 ~, I, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒5 n) |4 D& C P! @: C4 `
調味料內醃30分鐘公仔箱論壇1 I' e' ^7 Q# z. G f' [ m
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03調味料5.39.217.76. X/ [8 l8 L! \6 Z7 ?
將副材料放入果汁機中3 ?( j4 p& d3 c) C3 H% j
絞碎後做成辣調味醬 t' q3 _0 S# E, o M) E( [& G
1 b. |# l" g& d5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: c* ?2 [5 F% _* O
04烤1
# P/ k+ O1 e4 X6 |公仔箱論壇 在平底鍋上放入02醃肉
- \) D6 v: i/ G- h/ |1 j0 `5.39.217.76 用大火煮熟後將火調小
5 r, F( {, f9 A5 N' K% F) S/ t5.39.217.76 大致煮熟後關火tvb now,tvbnow,bttvb7 r- X3 _) L) @$ C
9 E; @( h6 p4 l+ E5.39.217.76 & j/ n0 \4 C7 @% U$ y1 {7 J
05醃肉2! @5 W" v, `+ t: A
將04放進03的公仔箱論壇; j8 f- x4 |8 ~( j4 Y; m
辣調味醬中醃30分鐘
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8 r, u! g; d5 Y0 v3 y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, q' j. L& w S4 M3 \' d2 S7 l
06烤2
r4 k- y1 E h$ F5 m 在熱鍋上倒適當的橄欖油 F) `, l. ^( j2 K t
並烤到不讓調味料烤乾的程度5.39.217.760 z6 v0 L- Y. i4 a
或是放在烤架公仔箱論壇2 ^7 F! T# J$ {# x8 Z" L6 y+ T' b; o
烤箱內烤也可以4 v$ F$ O% E$ L! [4 Z
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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