特色：tvb now,tvbnow,bttvb( k1 j9 n' r9 H. D6 \1 u+ v
豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。公仔箱論壇! D8 c1 J" l& s- f
用料：
) t: i. r& s" _tvb now,tvbnow,bttvb 豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量
0 ?- \# i" ?( b9 f. S$ W3 l5 [ 做法：/ U- T& T/ o% T; b+ ?# `
1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。+ S( n- L1 Y# N5 Z/ X
2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。
+ c/ n) X% T5 o: @3 ?0 `+ G' i公仔箱論壇 小贴士：
$ w7 P2 b& c* ]6 ^' X 1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。6 M- M1 ] |' x: n0 D- U
2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。 |
發表於 2010-5-4 09:01 PM
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