特色：7 j5 B# V- ?5 C/ T1 l
豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。5 d! g3 z5 m0 y
用料：5.39.217.76. E. ]7 X" F9 I8 x( Z( [& d
豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 : N- P) v( B9 S6 B4 y
做法：' G% P0 j& j3 {2 D
1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' k0 z7 d1 s% m: B; T
2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。
" T$ |4 s6 M$ s! P$ \0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：
. D# r' C9 j& ^# {, S$ p# ~8 | 1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。
3 |6 l1 t# U1 Y+ y- G1 f1 B" T) {公仔箱論壇 2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。 |
發表於 2010-5-4 09:01 PM
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