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材料5.39.217.767 }8 h- s" I2 y* ?4 o3 z9 @$ S
水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶5.39.217.762 j, g1 R; |+ w7 t* Z1 l ]0 z
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0 p$ b& ^" m8 K做法tvb now,tvbnow,bttvb1 p, ]$ w; w# m$ B
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
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! t: b/ P1 g9 B- t4 E9 n% r2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; z9 a! e0 d+ ^6 A# r
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3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
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; ?$ I" f* `! {4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J6 {) {+ Y, G5 U0 {: N
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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