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水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ W) ]; ^8 p# `
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做法5 g' V9 J4 U+ t" _7 ]8 T
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
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2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 W/ h! r0 H
+ S9 M9 I4 f1 Y! C! e* q3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
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8 ^% Q& I. l) j2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 2 R& j7 R0 w4 r
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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