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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) w# T. S# h [8 a9 Z; @4 k: [, P
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb B6 ?4 H9 T$ ~; [, u) e8 A7 t! m
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. v/ S0 ^8 c# Q/ Q3 C, @公仔箱論壇做法
$ c% U2 j* n. s# C6 l, _1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。
' x8 j( o( G+ |2 c* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ? g: h7 S+ B. n0 U0 ^8 V* B! Htvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。& H! k# z3 J$ V3 ~& Q" j
+ b' g) ]. R) X$ l6 s5 ]公仔箱論壇3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。, x9 m$ V1 c* D* d4 T
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( F2 {! z, o( V i7 d2 q5 m公仔箱論壇鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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