 & S. h4 E3 c1 g; V) c4 ^! J5 e/ ^
& o, k* ?$ I; }+ p$ h: A材料 tvb now,tvbnow,bttvb% W2 j( q( |/ c8 I( P8 f4 I
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
( Y/ N3 i$ r+ T% ]; s$ b- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I4 F- E5 o( l' t* |
 1 G7 K( @* m2 _ a6 E5 a
( t3 w. w: |$ ~# ?# c
5.39.217.76! M4 `, C" c$ S5 B
做法5.39.217.760 V2 f' W g- N3 s( N8 @* p; J
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 D* }; L! H" K3 W6 ^
. a N* K; ? C
2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' A5 T: y$ L4 o) ?/ y' _
; k" K- n2 Q" I( x3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。5.39.217.76 q8 t+ r5 ~( R y
. g+ t2 Z, _7 {+ S1 b' Atvb now,tvbnow,bttvb
( Z0 l4 s9 [, S' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U8 \+ J- i1 Z- ]) x) f( m 5.39.217.76/ ~9 B, A5 J$ [+ b; Q+ x
鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。tvb now,tvbnow,bttvb& q% I1 O/ E0 A$ r( ` ?
|
發表於 2010-5-4 06:49 AM
| 