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( F, E0 T0 u# Y' D+ M1 M- C7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 |% }' R, W+ b( Ntvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- o3 f% |2 R/ Z% w; B5 E$ L4 ?
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。
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# n4 { j5 J3 w2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
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/ X; W0 O$ f0 a( t T k% O3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
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( w. B' k# r$ N+ k8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 s/ s& B9 M7 J+ h2 R6 \( v& |
鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 i: d' ~) S& t3 e5 T- e
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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