 公仔箱論壇" P' c5 i; T% |
$ l9 ]! ?. a' C' V- ^6 o J- t材料
1 ^" e1 \8 Q4 b8 e1 Y. a2 k鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
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tvb now,tvbnow,bttvb2 d* N2 ~" r) _+ E1 ?) U+ W
+ x$ }: [. Z) W* g7 P8 z做法
* t! e9 o$ F- N$ F公仔箱論壇1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。5.39.217.76" t! t/ E% `: t; I
* ?: x& q+ R- {. n# }) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。5.39.217.76% D3 p9 v" \7 ?' U8 i
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3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
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鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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