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材料
" v* T$ ^' o- u" i3 l1 U# p公仔箱論壇白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙 ?. g1 j& K. @; L. Y
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做法
' [1 M; n8 k% G+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白茭笋去皮切幼絲備用。公仔箱論壇. j0 |# H! i: R3 U1 k; K: ] b
' G5 M% ?6 W4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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& X9 w: I1 k0 a" g/ a公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。1 f2 J4 q. p, f( N
* V, e& y+ }8 R2 X+ C4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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