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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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做法
$ L3 i& a7 s" i, M/ e3 H6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 K' a1 y3 V4 o, |- a
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2.凉粉切細塊備用。
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: u6 X7 `; B: z% {1 l: o3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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1 J: P. c& \3 S9 t+ l4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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