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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙6 l% W' f. ?/ n! p/ i" ~" ~
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/ ^) Y9 {2 m+ T5 q# X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" w! p8 M+ c9 B
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。
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0 x3 O/ d6 h% V/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。/ D2 r5 S( U& D6 I( ?* P M
. A4 {3 `4 D) d. {5.39.217.764.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' u& S% S$ A7 J, U7 p! k
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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