材料：5.39.217.76* A0 t: @7 q( I$ W! I# V
牙帶魚 500克tvb now,tvbnow,bttvb( e3 T3 t+ k y" c
錫纸 (15厘米 x 12厘米) 10張，
5 F2 S1 z1 e* r. V- M9 L公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇# @: G$ v6 X7 J
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
7 P R! p1 @/ e公仔箱論壇做法：
3 F9 ]8 w: a* T3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
+ d: S# `* x% m% j) l+ ^( htvb now,tvbnow,bttvb 生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 h4 E" }7 t" G8 Z3 }
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；0 W6 ^, f9 B# @7 Y* Z6 ?. K
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
) p; e! E" F# m, d7 y& O1 R 然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-5-3 06:53 PM
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