材料：
+ X c# j. y; ?8 x$ a1 r* {8 i9 @公仔箱論壇牙帶魚 500克5.39.217.769 ^( H+ J! l$ \
錫纸 (15厘米 x 12厘米) 10張，5.39.217.76: q( {$ v$ i* R4 _
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
6 q Y8 a/ R7 N# h/ ~# x白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
1 V: g& |! t/ N( i8 Z; ?1 h2 K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# `% E) h. {. V- w& ^$ W8 \tvb now,tvbnow,bttvb1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、tvb now,tvbnow,bttvb& \7 `8 l9 [ f+ ~
生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
9 U2 W% |0 ~7 s; B0 g7 i2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
; O9 B& v& P+ i" W$ A1 s) t公仔箱論壇3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，5.39.217.76 C8 A& H* ^& W% P7 f2 X* C
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-5-3 06:53 PM
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