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60%朱古力 100克、金文畢芝士（淨芝心） 80克、可可粉適量
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9 q. N7 Y4 l# U4 Z" F' htvb now,tvbnow,bttvb做法; e+ F6 K' M1 G$ x; s
1.芝士去外皮後，置室溫待軟化。5.39.217.76* \8 j4 n% k! d4 G
4 j' g1 u( ]& V- X2.朱古力弄碎後，坐入熱水待溶化，將芝士加入，攪至半溶化。
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3.將牛油紙鋪入淺盤，倒入芝士朱古力漿，放入雪櫃冷藏至凝固。
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+ a' v) v9 u O; S0 D, D2 X4 M4.取出後切成方塊；將可可粉、朱古力塊放入保鮮袋搖勻，即成。& m5 a6 f( O; U7 ?
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發表於 2010-5-3 06:56 AM
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