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材料" E* F; K+ Y; X
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 ^) \( ?: A) P
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$ K5 X K+ y0 q% S7 ?2 w/ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 q3 z+ S. C4 t3 Q `+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。; E! C. l0 z" [3 K
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2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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發表於 2010-5-3 06:55 AM
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