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材料
" L6 i9 F; r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
$ G- x/ |. R( O9 u$ I( r汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 v; ?4 Q q0 y. M
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) H, i+ v4 V" p! Q }
做法% O1 e# N$ G- `. ?$ U
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- F/ W2 a0 ?" Z5 y
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9 K6 [ w. I, G% d. E; B5.39.217.762.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。公仔箱論壇- i" M: S. l, v* N R; R$ ]
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。5.39.217.76" m! o7 F" E+ ^! f& @9 H8 l. ^
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: Z8 K" b( k! g* \* C0 s; a公仔箱論壇4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。4 A# p/ s! |% T: k( _+ e- q" y3 _( h
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。tvb now,tvbnow,bttvb( q+ Z: g7 H7 c8 x, V: |
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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