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' B; u8 ]! C I, g$ Q. z1 Y材料
4 N% I6 _3 E6 i! O7 A五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙0 t$ N) q$ [, J; P8 G) T
汁料
/ `* Q5 N( C# G9 f& T1 N蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
0 ^5 o0 m% w* Q/ r1 _% Q做法
& p2 Z8 ^3 F. _0 E$ _. ~7 |% F" @3 }1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。公仔箱論壇. V' W; M* h" \2 H! J" r9 @/ [
5.39.217.76# A# M5 J8 i( p# w! @! H( B
# t/ b1 y) w3 N- U2 D* H2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。tvb now,tvbnow,bttvb* J8 d, ^3 k. g6 Q5 d* M
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) w5 E# s, N; [( K; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
$ E5 e3 F% G2 `1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ~* S9 M3 w$ t1 j8 M9 P g, Q公仔箱論壇4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
5 X! {( k9 p8 a: Z5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。公仔箱論壇7 v5 q: u% D% L' x8 L
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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