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材料
. N$ Y R9 L) _# G4 d; {1 V% I# C公仔箱論壇五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙+ A# ]) h+ E- } L: O1 f
汁料
8 Y7 h; d& w( E4 h) @: L蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
/ d S4 p: C3 [$ z) a. `" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 r% Z d- b9 ?8 [
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
4 J" P" P: l5 m8 s( t8 |2 D" K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ d! f; P- J3 }; U
/ X2 R; R. g5 v* m# Z5 \公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。5.39.217.76$ i- B0 c2 C. v% l# f/ H f6 ^; h( R4 U( m
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2 C! S; @4 J2 T3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! u% a' h9 x' f. d
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
* }% @! c) c" f) C! _0 m; Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。公仔箱論壇, F6 i# x. R, Z, w
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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