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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 ]' I2 j) n3 K( ^
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' b3 X$ o5 H @1 i% |
汁料+ U. i& o6 {* T: { t5 b
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 + s2 r. {+ ^1 F
做法
: `( }0 J9 u: M) ^公仔箱論壇1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。2 V0 U& ?1 l* r# w2 i
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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. g/ n+ D+ k: U: w; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: j7 @* h; ~2 [) A* a, a2 ?
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。2 n5 T: T: t$ y& U' i
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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