' t3 k5 r: R+ D) k! k- htvb now,tvbnow,bttvb
9 B. h3 n6 \ Q" k; @4 @4 c5 e+ m+ y公仔箱論壇材料
3 J2 |8 i% u* B$ k4 X" I) S5.39.217.76五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
. Q, R! D/ J/ f4 l- ^: n汁料
# u8 Z3 A7 M5 y9 B3 c公仔箱論壇蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 tvb now,tvbnow,bttvb @; B. N8 e" d6 c) j! \% K/ H- r
做法0 d# S- U3 ?, ]: N% e( W9 J+ c Z# {' _
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: {! k& r7 y; P$ H4 y
5.39.217.76' ?* ?; U) g f( ?' T
- E9 a6 r! h+ ~4 E; [2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。公仔箱論壇 j" b$ b/ C* O3 X2 {" f
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 n. o. Z6 n
 tvb now,tvbnow,bttvb+ U( Z" D; e0 J8 E n# V
2 j: l& T0 s! w$ Q+ k. W0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
0 u, x! Z5 n; p: z* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [. I( W0 T9 n
 * u1 [7 S% T( e R2 n
5.39.217.76* X7 x* S$ [8 i' A2 L
4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
* a3 B# l& i5 B. }" G; |( X0 Otvb now,tvbnow,bttvb5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。tvb now,tvbnow,bttvb( D a/ V# i$ q* O. |$ | [
 ) l. t2 C I1 `$ D4 A- U+ i" x* A5 q
|
發表於 2010-5-2 08:58 PM
| 