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2 I& {+ M; ?0 N5.39.217.76材料% y4 l6 |- e" i3 {: O
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙5.39.217.76 U$ B8 Y0 U0 l2 b! I# C; c9 S6 A
汁料公仔箱論壇# E6 l' S+ E& ]( y
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) b9 I1 U3 g s% n: B( V7 x/ r
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. a5 U" h. ^2 O
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。, y$ R) J& I/ m' R+ j
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+ M. h- [) C6 g) q2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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. j+ V( `; W! b: _3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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1 a) h' \6 a9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a7 K' N+ u% b. g3 _* K4 l ?4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
1 F3 A4 j0 g* x Z% O! |公仔箱論壇5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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