做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！公仔箱論壇3 q c7 d# W9 x/ _" o# l1 B O# e2 C& H
简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。5.39.217.76! V+ q9 f/ X- ^6 ]0 t3 s
做法:
9 E7 d4 U4 g8 c/ v$ S4 C' G- `: f黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)公仔箱論壇6 F1 Z9 |6 m0 @8 w# f e1 b; W
1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。
. y& I- g/ [& e; x' A8 @5.39.217.762 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 M6 j/ {8 C4 ~
蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
& X/ j# J& t+ j$ @; r/ ]2 R+ v& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。& f% t7 h! ^! |4 h
4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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