做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！
0 W. m" B! O+ ~5 d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。
7 U2 B$ ^" L8 P6 l( H7 E/ |做法:公仔箱論壇2 I2 j5 u7 u! i, c5 ?$ f% G7 o
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱) d2 z* E- s9 l1 M- w2 v
1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* i) N+ X" ^6 w% t+ h, w
2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
+ P; S- t# d: o/ p* ^- D 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
' J2 B0 k5 [6 @7 d; Z7 x) s公仔箱論壇3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
/ V) V. |) b# L' v4 [7 G% J& t4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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