做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！
6 A5 l. C. J8 \! l. J: R/ ^5 ]5.39.217.76简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。* ?( D; H8 c D5 \5 o0 e
做法:
9 r( ?0 F5 A6 X( X8 u* T" a2 {2 D黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)
% e9 C- r5 E7 b1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。5.39.217.762 M, M3 P6 K# w# A4 o% W' n) U
2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
$ }3 [6 \" K; e6 C$ V Ltvb now,tvbnow,bttvb 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& y; ?7 Z L) |1 S6 L! K
3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 [4 C' s2 J
4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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