草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
# Q& f$ h9 Z# R* o. D8 B- W1 草莓酱和白兰地混合备用。; t m- q/ ?! _
2 将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。5.39.217.76; U9 n) U: u1 @ k! Q! f
3 分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 n* I. e5 B7 I
4 将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。
5 e8 m9 x1 K6 G6 `+ q5 剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 H. B \ f/ Y! P6 }, B& K
6 取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。1 u [0 T1 w/ I( U8 N$ G# C& ~( Q
7 取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。9 k# M9 {" ^ p3 V- I
8 烤好7后，趁热切成适当的块即可。 |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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