草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
. U9 Z7 N8 g( C! F, N0 T2 ~5.39.217.761 草莓酱和白兰地混合备用。5.39.217.76. J$ M& w" Z- ]0 y: ?, Q
2 将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。公仔箱論壇: V) \* o z4 l. Q9 L- E: f4 x
3 分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。 H# ^* f: a5 j" k( Z4 m
4 将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。公仔箱論壇/ d0 i; T' J% H8 o- c& t5 ~# u
5 剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。
* F U0 F2 y# v( n% o6 取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。
, Y% I% d6 O3 y$ L' n7 取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
7 P9 Z1 t' Y0 U- ~/ W& Q. h8 烤好7后，趁热切成适当的块即可。 |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
| 