- 無骨豬扒 x 2 塊 公仔箱論壇1 x: H$ m% B# L6 [8 ~" a6 y0 \
- 蛋 x 2 隻
: g: m+ t+ ~9 G6 e( y) B5.39.217.76- 日式麵包糠$ l1 J$ {: k+ Z8 y# Y, h
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
2 R( I+ o! n" ~4 X5.39.217.76- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
% y$ a% X+ b) O- m3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
8 [0 G& b2 o6 L) B; X" r) t" }5 k2 t6 V- 豬扒撲上生粉..5.39.217.76. Y {, r9 t9 f" |6 F6 F, Y. u
- 再浸蛋漿..公仔箱論壇, }& o6 M: M( ?0 c1 k' k. h/ Z
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
+ j" h* z5 P1 C: x公仔箱論壇- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
, n: A+ N. F1 c& C0 y& L公仔箱論壇- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
+ f( Q1 A1 n7 E8 M H, }' E, o" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* R% @& _) l9 h
温罄提示:tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 r0 q- n6 V5 B' C4 q
* h B5 B4 b8 D7 i9 ?: k公仔箱論壇- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..5.39.217.769 P% d+ B5 ~' Y* b
- 要用細火... 否則好易燶..
7 c6 `& z |$ c5 {7 ]; ?. h- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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