- 無骨豬扒 x 2 塊 1 H9 |- {5 ], I+ _/ M' o
- 蛋 x 2 隻
) U) E3 n0 S O9 w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日式麵包糠
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9 r+ Q! a. \* Q2 l; r5 o4 w* L- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
6 ~2 w- A- _3 j1 a5 e g8 w- P3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 切成適合既大少.. ( 細細舊)$ N' Q D, @: t& b# X2 b1 Z
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..' T: s$ Z. j b: v7 ?1 m
- 豬扒撲上生粉..
0 P6 T+ m) I9 f( n5.39.217.76- 再浸蛋漿..
$ L3 t/ j; |0 ~公仔箱論壇- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
3 i+ H4 {3 n7 E" H- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..公仔箱論壇6 V. ]2 |" a, w& o0 ^. F
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. ; J, g7 Y( I! N% c* E
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温罄提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 Y! \0 h# h2 `/ K: v
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
3 n: [7 j4 w7 l0 ~3 i! Q5.39.217.76- 要用細火... 否則好易燶..公仔箱論壇! r, \$ e+ L% T: M0 X
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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