香菜羊肉水饺的制作材料：
- `! t3 D1 }1 k7 Z' m& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
6 l( i8 e- ~5 D2 B6 T公仔箱論壇辅料：鸡蛋150克5.39.217.76% G- A/ m* `% O. I+ ^4 @2 s
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
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& ~! ]2 A! M. B" |( Z香菜羊肉水饺的特色：
; _* n$ F4 B7 x6 e, ^; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。5.39.217.76* _+ z1 s1 L& T0 _8 v$ C/ v
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃* ?/ R1 V7 J; @) a$ `! F! x
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
' g' ]" s i# e公仔箱論壇2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
( Y3 k1 k; b7 v4 a: ?5.39.217.76香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
+ D) R1 ]$ n+ T. M& }公仔箱論壇鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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