材料A
( ^1 D4 m6 \ u% \5.39.217.76番薯 150克（去皮切角）0 E7 `* y$ g2 x9 B5 D* w0 F# m
白豆干 4塊（切角）
; {0 \. d) l5 B6 n8 l c K- s; `tvb now,tvbnow,bttvb腐竹支 5條（切片浸軟）
; ^+ V& k O1 B2 a: \7 L' _豆角 300克（切段）
6 P/ a0 Z" T! @- a: y樹仔菜 150克5.39.217.766 h5 W9 G' g, G7 [
小蝦仁 150克0 n: \0 {$ M+ _& E* E
椰汁 250毫升
* D7 p/ O& H+ e) r8 X" w公仔箱論壇清水 1公升
& O5 y5 n$ v# ^$ D: J$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i' Q9 e& m6 ?7 T I2 F材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ O L* D1 X3 D
大蔥 150克
7 @3 O- I- j+ Q( ^2 b# r4 g8 H7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 10條公仔箱論壇# b: ~# `, I6 R0 j' k
馬來煎 20克
4 K/ w0 w( Y0 s8 X! T5 `注：把用料舂爛。tvb now,tvbnow,bttvb' J. X: ^: e; y
做法5.39.217.760 P% i$ j) s& ]
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。
2 ?' A$ }2 V5 b: J2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
" G7 n P$ d' A6 s# J* E8 o1 K( K3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。5.39.217.76* L: X1 t' I( ^
備注：雜菜可依個人喜好選擇。 |
發表於 2010-5-1 09:26 PM
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