材料A
; |; u& v& Q0 n% a" p# ^tvb now,tvbnow,bttvb番薯 150克（去皮切角）
L! U' ^# D3 _& E5.39.217.76白豆干 4塊（切角）tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 o* j9 I; i* o* q% [! z$ y
腐竹支 5條（切片浸軟）公仔箱論壇$ Q" v8 h/ X: g; h% ?
豆角 300克（切段）5.39.217.76' t! Z. a6 j9 d+ i
樹仔菜 150克/ n( i \' `' k7 g/ n
小蝦仁 150克公仔箱論壇8 {6 r% o! C2 n r8 ^4 g
椰汁 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; e4 Q) k: ]! V y; Z0 @
清水 1公升
6 c$ O+ H: m1 j, E& q# i! G( ntvb now,tvbnow,bttvb: A- X. I7 a! L+ s* W( w
材料B
/ g2 |4 L# I5 _% I( i* c" w大蔥 150克; h' r- T; U: _0 f1 H/ y5 X& V
紅辣椒 10條tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 b9 x( k6 q, } W/ J5 k7 _+ \
馬來煎 20克9 F! G! F8 {* I( x
注：把用料舂爛。tvb now,tvbnow,bttvb) u$ C8 X" x, O6 K, B: E
做法9 ^+ }/ b0 n) D/ t1 Q8 p- i
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。: s7 C+ A" f$ @" H" z6 C
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。8 G2 L) o3 W+ b( ~( c% `! {6 Y
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。
3 Z! g3 ?3 s1 p5.39.217.76備注：雜菜可依個人喜好選擇。 |
發表於 2010-5-1 09:26 PM
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