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% q& z1 L0 g2 ]6 M$ s5.39.217.76材料
. a/ p; g$ L9 v% ~3 A3 U7 l白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克
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做法5 m! A: H: U0 d: v5 ~" E/ f( D0 m
1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。
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2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。& [" h, H/ \; c0 h
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3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。
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發表於 2010-5-1 07:01 AM
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發表於 2010-5-1 07:20 PM
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