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( Z d8 C% o0 Y6 C; h, Z& O材料
" E1 N; D- Z7 a5 j. G s( m5.39.217.76白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量5.39.217.76; S; F1 J% q5 Y0 w0 P8 [! q, D
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1.白蘆笋刨皮，切粒。公仔箱論壇0 c2 D* X9 E3 s, y" l/ I, l0 {
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。$ D/ s1 z9 N- V* g
1 V" h7 x P$ ]! W" {3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。公仔箱論壇5 X/ k7 P: k! ^ q, l2 |+ S: q7 T
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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