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材料
% E$ g/ Z5 c( D5.39.217.76白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
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- Z" I# Q$ g. j7 C: y9 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
. [# Y% I/ N4 f; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.白蘆笋刨皮，切粒。公仔箱論壇% q& |: l1 {" d0 ^3 U
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。5 S, V. @1 p3 u0 f5 V" v
% [' e$ u" Q& R3 Y5 x8 D: {, Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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