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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁


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材料
1 ^0 \$ o' u" B% F. X$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許% _8 k, _- B- w+ S- \

+ r# k5 T' E  S# y! _9 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
  I5 P0 n. j! A公仔箱論壇1.將白蘆笋刨皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 r3 F+ h' U& R5 u" }+ C& m
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2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。tvb now,tvbnow,bttvb: L5 X6 o! Z1 m* G/ R) a) ~5 K$ b" U
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3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。( w" P, L# M* {
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5.將( 3)倒出伴碟,即可。
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