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4 p1 H9 q; d9 x- ~" }材料, C% ~- ?, P, i2 ~0 M# W
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇 p7 O7 f/ s6 B; S! B
) ]$ x$ N2 `4 q, |& Q9 o4 J做法# a" m: I9 I9 J# F8 G8 H
1.將白蘆笋刨皮，切粒。公仔箱論壇) N) e' V' u6 R& } R9 v
& b ^- G5 I+ e" `# }5.39.217.762.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。
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2 }8 z" S4 K: R- `3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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$ I9 R( [- a& P9 H( M! ^公仔箱論壇4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。tvb now,tvbnow,bttvb% r# g0 A# y# c, l; M$ N" _
. q: J0 G$ k: l' O5.39.217.765.將（ 3）倒出伴碟，即可。
$ ^7 _3 \! x3 `3 H' a) j/ f# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 i# h/ J, `2 {( n9 N; d
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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