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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁


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材料
4 I- D# \* M2 o5 ~5.39.217.76白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法5.39.217.762 Z8 P. }! j7 I, R& X
1.將白蘆笋刨皮,切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. U0 a/ F( h+ e' J+ U' F( w
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2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。5.39.217.76; z- F, H; K1 V5 Z% v( C0 a
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3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( G9 A/ N6 [; B2 e

  u3 h9 x% N. O) @# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。公仔箱論壇- e+ m4 I2 d$ t& C: J. P4 q+ m! \1 N! E
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5.將( 3)倒出伴碟,即可。
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