主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
$ j- Y. } v4 c' @, ^' A9 Btvb now,tvbnow,bttvb輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
" R; `- W& X6 J4 I& ^& T2 c公仔箱論壇調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 3 P$ k9 l l& F
做法：
; c C7 u. }" f4 J1 H( A1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% N. F9 s- a) k
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
$ N$ Z1 L3 w1 b5 @: M. G1 V+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 P8 j, e; [6 @8 b1 z6 L* E
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 3 `7 `% L$ l Y2 O, |- N- d
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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