主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 ^$ c+ x8 r" n& G; `8 Y
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
6 P, U, e& x' T公仔箱論壇調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 , m/ l% `( [) K+ v' M5 H' x ~: Q: M& d
做法：
9 _7 X% |0 M5 A' z. k6 e1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
2 z) O4 q& V+ k$ O/ w5.39.217.762.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
. M( F/ U$ G* N% p. R5 ]3 ~0 Y公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
! J) v$ d, n7 l# M5.39.217.764.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 公仔箱論壇& i; ?0 J( V1 ?( l) O" o0 v
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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