主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
0 J! @1 t% ~. L7 K }0 Z公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
! B; y% B. [5 h2 I2 ?4 _調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 " s' O& u4 o$ i
做法：
( i% E5 K, q# I' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
7 C" ]' ]" U9 y1 S2 v+ k2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ l1 W: g. k% u# j! l
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 ; F6 i, F1 m0 A4 V
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
3 r; s+ M/ j4 M% a. R5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 k$ Q- m) b* J. r
|
發表於 2010-4-30 02:37 PM
| 
