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[美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇

主料:鮮冬菇14隻,豬肉4安士 $ c0 }6 E% w, j
輔料:豆腐半件,蔥花半湯匙,蒜葺2茶匙,蛋2隻,麵粉半杯 公仔箱論壇1 n1 `. t$ Y; {8 K$ }
調料:生抽1茶匙,鹽半茶匙,生粉兩茶匙,油,胡椒粉適量
9 H" f* A0 K# e, a做法: 公仔箱論壇5 N; S2 r2 P- I# B7 E
1.將鮮冬菇洗淨去腳,抹乾備用。 5.39.217.76+ S! j! s8 \  u1 j5 i1 |
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻,加入調味料拌勻成餡料。
" u! d: S; U6 U+ [5.39.217.763.將鮮冬菇內側拍上少許生粉,釀入豬肉餡。
+ k. p6 Z- I# O, z! rtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋拌勻,加入麵粉拌成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `% U& B3 q1 ]
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊,下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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好似幾乾,如果有些湯汁,會否好吃一些?
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