主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 5.39.217.76' X4 ^* r; d7 E5 z( j& ]4 L
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& ]4 n1 j+ n4 Q# |
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 5.39.217.767 B6 q0 y) j* M" [/ V% G2 I
做法： tvb now,tvbnow,bttvb" r! E3 H8 X) }
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 0 K3 f* e5 ]7 _9 }8 _& D& t$ T
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.763 K+ s4 ~% C' [+ K. [
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
# I1 j9 X& i" f C! d公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 + m) P: E, Y- l
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
" g' E7 Y {/ t( h e5 Y |
發表於 2010-4-30 02:37 PM
| 
