[美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ e& E6 n' X' G ^) E
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 + M8 w/ E" J1 j. e
做法： 5.39.217.76# M9 B/ A. T, _; M% A
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z* l! F0 A% U: N8 X: f
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。