返回列表 回復 發帖
咖啡愛奶茶

星級武將

Rank: 10Rank: 10Rank: 10
1#
打印
tT
發表於 2010-4-30 02:30 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炝虎尾

【原料】 滗杆长鱼1000克。 酱油15克、醋3克、芝麻油10克、胡椒粉1.5克、蒜头25克。
* |$ t/ m3 }; x& ]7 S& X) m【制法】 将长鱼尾部背肉入沸水中略烫捞出，取小碗一个，将长鱼肉尾部向下整齐地排列扣入碗中，再用沸水浇烫过二次后，反扣入中，浇上酱油、醋。取锅上火，放入芝麻油烧热，投入蒜头泥炸香，连油带蒜泥倒在鱼肉上，撒上胡椒粉即成。
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

返回列表