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+ ]: N+ h. n; D+ G材料5.39.217.76! H- ]! G8 E! `2 _, ~- a
雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 w) s( e: ^/ N/ c* q
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配料
( E+ B! p- Z& M2 r( \# D c夜香花/火腿絲各少許
- s$ p% V6 Q! K# u# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- |( F1 X/ m# i% ]& I4 ^
調味料
# p% S2 G! d0 A0 P7 H! q* Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76: {3 e7 V2 i! [6 p* \
) s/ t! w( V. z9 \5.39.217.76公仔箱論壇9 y( @2 z4 `* V$ w
做法
7 d1 [. g$ j1 F, ~8 m3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。tvb now,tvbnow,bttvb6 }" [+ w0 H1 B' s! R+ g
8 p/ s9 ?+ W4 s' @/ Z" Y公仔箱論壇3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。9 d$ N" m* ~" ^
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4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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