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; r" w# V$ h8 {; A& g9 a: C公仔箱論壇皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右）
% w" ~9 W. \3 u/ @2 Z, e# `2 e# ~5.39.217.76調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量公仔箱論壇6 V+ |; @3 B2 P6 z
# o" [* z# B( P) l% ~ s3 }' P/ w做法
8 | a" _: l" X" Stvb now,tvbnow,bttvb1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。
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2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。% d; {, l: {$ n2 a
# ]& a3 t0 R; L2 C1 \ Y5.39.217.763.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。
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. w* M! Q" K& a" n# [( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。tvb now,tvbnow,bttvb( H' }. H( Q0 T3 r# f/ Y3 ^: H$ X
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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