雞蛋燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb' u0 h) ~6 T0 B3 N
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
: i, o5 a& k' {/ Z先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
n& [$ P5 V. z/ \, o- D公仔箱論壇步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。tvb now,tvbnow,bttvb1 D- B2 `4 s- Y( P
然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
k+ y1 R% S" R公仔箱論壇然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
- F: l% \ C: T' `) s7 q4 y( Z& k; [! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。 |
發表於 2010-4-29 11:30 PM
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