材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量tvb now,tvbnow,bttvb4 u. G+ A1 `. a; g
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
( }+ [* M0 p0 E! S: HPS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多
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8 e1 {8 D+ h* p) _! f- }8 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽烤 泰國蝦
3 B2 T& f9 n7 e5.39.217.76材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 公仔箱論壇3 X6 {1 P3 N# z1 [7 M( p
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 G0 f: @9 l5 h' K' F# \
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
4 P( f/ v6 J. i原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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