材料：
" z3 q V6 j( E W9 Y0 x a5 w& u在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
/ `) |5 n% [6 M5 A做法：
& f0 p5 |( H9 h2 C- i+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。$ b4 U: u: J2 o# `
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。7 ]8 i- ~5 }0 R& }% D; S( J- A
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
: U# Y( e! \- P" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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