- W+ E2 i# m. W8 R5 n公仔箱論壇【材 料】
* r, l$ {4 Z8 O$ C% I* q- h" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 250公克
. @4 p/ b2 r* H4 G; e$ R0 e5.39.217.76鮮奶油 500㏄
N4 W6 x- U( }0 E8 F# F公仔箱論壇細砂糖 100公克
3 D! s0 K; j) y6 I4 n$ R/ d5 |4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5顆
) Q$ |( L0 S+ B$ j6 U1 T3 ^柳橙皮 1/2顆
7 c) q* o- l- u4 M1 Ntvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 適量 . Q1 P4 w: q% t' g6 N! i$ \5 K7 q/ Y
蘭姆酒 少許
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【做 法】 # M% Q, @& E( }/ V M+ h- t& m
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。& ^# u4 _& r/ e5 d8 G. a
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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% j! G E" y' G* ?( c, S5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
1 v/ k d; G% I, w2 r3 p& t+ r1 u 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb1 n% H Q/ j* D
待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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