材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, t# F% y; k0 R' s
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
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作法：
R% G% i3 X7 g: Xtvb now,tvbnow,bttvbA. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
3 a; E; c* f2 B8 a& K* ?$ VB. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 ! l( j$ ?6 p5 U1 m1 l1 T( l
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水 6 e4 r5 y5 V! V) J- B- q( O) ?
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香 / C& M4 s* a0 J; p
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 K( y4 b9 {, i3 w
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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