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材料
/ V/ x/ C5 E2 R# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
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- ?9 W3 M% t7 G4 f" d& E {- A5.39.217.76做法
4 I1 V0 i7 w7 p- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。5.39.217.76" l0 ?* |! h; o4 M% x
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2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。5.39.217.76/ _" S ]/ z/ f9 Y1 Y: `8 W! }
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5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。 5.39.217.76- H% }, _- C1 M5 t
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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