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材料
7 l2 Z5 M5 u, @+ S8 ~5.39.217.76泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許3 J) X; V4 L$ Z) ?
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1 W: ? ^3 s% p( U4 ] s1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% q, G' |2 B; H5.39.217.761.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。
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, ?: w% s. N6 E( B) i% _公仔箱論壇2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
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0 R/ n* O* ^( ^7 p9 R5.39.217.764.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。
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7 t9 U9 \ S/ {* t5 l1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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