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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜


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5 @/ }' J+ S* {$ ~/ ?" D! Y材料
* P5 V' P1 s0 V3 g( V% atvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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4 W- _2 _2 i3 G, k  j; T" O做法
( ^/ v+ E' P; D* w公仔箱論壇1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。
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# I4 w6 R6 F, Z* a4 L1 e2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。
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( \+ |: C4 ~: q* K$ a; ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。
9 P1 K, X* z: k: J  J- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h( V* H0 r* r/ A5 Q/ F
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