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材料 X. Q; g7 \' e9 E& j
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u+ c! p5 h0 a0 u+ p
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。公仔箱論壇2 C" G! [$ A t/ R# }' k
* n* g: v( m( F' m, y9 z5.39.217.762.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。公仔箱論壇% e& X4 V {5 y# Y" @- p4 D$ n
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3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 a+ E% ?) k3 e9 N0 X' \9 ?' m7 w
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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