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% f# @# n; _" i: X& p公仔箱論壇材料
8 i# m+ T' I: [( r* f1 s2 y5 V大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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做法5.39.217.76( R" `7 ?6 A) H r8 l! ?; t
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
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% w3 D) i: l3 `2 Z% p" E5 G公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。公仔箱論壇2 [# ^) @' Q1 c
: @5 D% s! h& O8 F8 ?0 D4 v5 G5.39.217.763.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。5.39.217.760 Y4 q$ o9 b$ G+ E
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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