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[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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7 W: D) z2 h, H/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本沖繩凉瓜(切片) 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋(拂勻) 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
: X0 S- o* I' T, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 h- U* C4 u! M6 l/ `' e1 x: [! z
醃料# B5 c5 o1 U! ?
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙5.39.217.767 \' B, A. W& M
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& ]8 |- o- r% ], g! T/ ^2 _/ c
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。: R* k& y& n. j/ H* [% f
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2.燒熱鑊下少許油,放入黑豚肉用大火煎熟,撈起備用。
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3.開大火燒熱鑊下少許油,放入凉瓜生炒至半熟,加鹽調味,撈起備用。5.39.217.76% o* `& P) r+ _6 k; g

1 j/ W, h5 _; p+ G- y( E4.大火燒熱鑊,放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋,炒勻後,即可上碟。% {! u" ?( e# G$ i

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