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日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料
& F Q- n" T# F$ ^) A公仔箱論壇豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙5.39.217.76. B* a# o W# b: h% K8 R- F% t& W
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5 k" S$ v5 C5 ~) @! F7 S公仔箱論壇做法
; k0 S g @) ~1 H5.39.217.761.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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4 F& Z% z0 `2 h; Y2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a( P3 J; K' Q( g
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m5 Q0 A# S4 `
" W t# g4 y) {: d4 s4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。% d& H- K/ i$ V) D' Z
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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