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5 b- B7 ~! E. C) v5 b4 l材料
. u( s" r) l& e0 m& l' B& M8 R' |2 ~tvb now,tvbnow,bttvb日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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9 Y* i4 e% m2 _, b+ X公仔箱論壇醃料" I. n' `: Q Y
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇6 m8 ?8 b' Z& z
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做法公仔箱論壇& F) {: U4 r( {" y, Y
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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- O6 i8 D: ]4 G7 Q5 v' L2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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5 O+ E* P& O2 }8 L! ^) d" T$ q8 |) jtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。: t+ \4 F+ Z1 |1 L
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。. N' H1 q k9 a9 e2 C
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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