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日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 n% ]! ^# N' S4 Q
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# _1 Y+ Z+ I* U# g' Q3 l! r# ~
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做法( g' y) O$ ?. O! H. E7 J3 J$ O; }
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。5.39.217.761 y( j' ~9 Q' Y8 M6 |
& p. G5 P2 T% ]! a5.39.217.762.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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~& X% i w; [8 x' G公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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