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材料
& k1 r- q1 D" v4 Ytvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 M* G; c) W2 O" h) E6 w7 y/ p
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& H# D+ z( V j! i1 z' J& ?做法
! F- K" [' h# j+ l- T4 D6 C/ `( ^) Btvb now,tvbnow,bttvb1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。
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8 w {/ d( Z7 e; M* D0 a" I公仔箱論壇3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。
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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。公仔箱論壇* d9 j) ?: G/ \% F
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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