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! D3 G7 W9 k( E& G# p. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 d) T6 l1 I+ l6 r2 Q
. u+ n# j( C3 f+ m) B, h7 d5.39.217.76雞蛋２個5.39.217.765 G7 X. E* n2 `
香菇１個或２個
4 d& l. _: h: \. h# utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁４只5.39.217.76* e) m$ P4 j& t8 l [, E
培根１片5.39.217.76- s- v% @: W- n q& v. _
菠菜．．．幾片tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 }( H- Y3 q: J' k, @8 P
玉蘭片２片* A8 O/ \+ L' W5 u
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% `( m2 a1 a' d7 o
日本醬油１／２大勺tvb now,tvbnow,bttvb. Y% k [/ M" x. t& y' @
味醂１大勺. H- x! w$ z" ^$ H: g7 ?
鹽１／４小勺
; x/ x) F) x; X' K8 z" g$ P+ ^柴魚味精１／２小勺
+ a( @4 b8 w0 Q6 V2 Z, V香油１／４小勺
- |, j6 G7 G2 Q# ~7 f$ j) |5.39.217.76溫水１量杯; b# m1 _7 K3 i2 w* a) J
（１大勺為１５毫升）: ~0 }, L/ C' b& e- z$ N
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做法：
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１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f: d2 L! _8 F' Q. D6 l: s2 e! [. H: n# H
~6 t8 z* _ n! V; ?& f２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。+ C1 I1 U# X! _4 K# g: [
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３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。/ v( d8 _/ B# X# k
公仔箱論壇 G$ I4 g/ O$ y7 R2 Z8 S
４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
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- z6 V. I% s# x& V/ l, [公仔箱論壇５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。公仔箱論壇( ~2 M5 X' E: _
; Z; ^' ? _( W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 ^" i# S$ @# E" G* |
0 n5 C! _7 K% j7 y5.39.217.76沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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