 公仔箱論壇) K) S. `/ v" P) Q. O0 M, i/ k
: M3 w8 Z7 W, Q2 o公仔箱論壇材料：5.39.217.76$ E( H7 d; F" A. f5 g8 T6 Z1 k8 c
9 y2 Y3 {; E- b/ ]% o1 `. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋２個
9 h b1 G0 ^' f1 J6 l9 y9 q+ r7 v香菇１個或２個
! O' ^8 B6 L# I4 A蝦仁４只
: H3 K' S9 Z+ D# d7 i6 Xtvb now,tvbnow,bttvb培根１片
, v9 O7 w! T8 n- q* d9 X* A菠菜．．．幾片9 G, e; b% s% ` P( P5 J" z
玉蘭片２片公仔箱論壇) A Z: R, t) P( i E/ t
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調味料：
2 |& N; T% K8 m% T+ T) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油１／２大勺
. a1 \: D) t9 n3 n公仔箱論壇味醂１大勺* x: j Y6 D4 X# r5 Z" z
鹽１／４小勺
* g( l! L/ _7 C' ^/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精１／２小勺
5 P1 @" q& ]3 }, \6 u( R, U香油１／４小勺公仔箱論壇7 q$ k9 D! D7 h! `
溫水１量杯
9 W" b' E( `8 n6 v（１大勺為１５毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p ?9 U; G3 B/ p1 a# z
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做法：! f& O# D* I% o* ~5 I# O5 w- A
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１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
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) O7 l! j6 h: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。5.39.217.761 E7 H: h% v% e J& y5 l
) ?/ I: X7 U9 y) [% r5 c. r３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 O: @# z2 a5 f+ C" P
3 n. Q* N" \3 [/ G, itvb now,tvbnow,bttvb４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
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6 p% Y# b+ O" x& W4 m% n1 h4 Htvb now,tvbnow,bttvb５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。
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4 n4 Z0 K; T( o# C, ]' Otvb now,tvbnow,bttvb蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: [$ ]4 I8 Q/ F! {! A
& n1 o, P& e; [7 `5.39.217.76沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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