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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外5.39.217.760 Q! L' I9 B" P6 z9 R
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.( G1 i2 r% X$ Q" g& n1 U
tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ n7 T3 Z8 x% h
材料
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; l' w) k# D. f- ]( R' Z鮮雞
) ?) C9 P) {5 R4 N2 Ptvb now,tvbnow,bttvb半隻
tvb now,tvbnow,bttvb" W: J  ~2 V) f; [
瘦肉  l9 w  s0 e! ?+ G1 N8 H
半磅

& @  U6 C+ g' V$ p1 n/ \/ d1 x% y% o公仔箱論壇乾螺肉5.39.217.762 `* `) O# R  `, @
二兩

! c4 C0 x  V9 ^. Z, L# M+ Htvb now,tvbnow,bttvb准山$ Z3 s5 p+ l2 Y6 z( d
半兩
tvb now,tvbnow,bttvb2 J0 A# n3 F' @/ g' l
杞子5.39.217.764 Y7 F  u1 K& y5 \# E
半兩
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瑤柱* t% X* |. Q2 ?+ Q$ \
三粒

% j& T2 E2 m) U# l公仔箱論壇金腿
; |% L. \/ T% x- {5 N6 R8 l* ?8 d公仔箱論壇少許
公仔箱論壇, k0 m. `+ V6 j
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- L2 Z' `2 o: s& B
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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5 z0 H/ B* ^$ w: D  L) r7 a( l" I# ~5.39.217.762. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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' Z4 `) j) E) D8 K4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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( B, G8 w1 M5 C5.39.217.765. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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" G; u+ C$ M5 N3 ~6 |5.39.217.766. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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- P1 V" N$ ?) u/ Z公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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3 y+ s7 _  @' U5 K5 E  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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