淮杞嚮螺雞湯

我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 ~4 j5 I) G
鮮雞/ L) X' h: U1 n2 P
半隻
! [. ^$ f+ K. Z公仔箱論壇瘦肉5.39.217.761 w8 T" E# E' E% t& @8 |
半磅
: C8 z% Y% e3 ?6 A0 n3 ]7 M乾螺肉5.39.217.761 ?$ U, K" ]6 O: ~1 O. S0 E
二兩
# W% ~% H6 o6 _- J0 X9 z2 x% ptvb now,tvbnow,bttvb准山
; \4 q( J  Z0 o& O5.39.217.76半兩tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: {, I- n, d* K4 A! `' [6 L8 j) F
杞子0 @, |* D( X) U- D
半兩5.39.217.76/ n* u; J) D+ K5 }$ [
瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb" K( }- Y7 O1 _: w
三粒
7 b* M& B: K% n% r公仔箱論壇金腿& ?; Y# [. _' p; z. z4 a
少許5.39.217.769 f1 F, ~& z8 T2 W
做法:) H; d/ a  M( I+ r% e
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.8 t1 w0 P* d' a, [/ ^5 g
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
4 R( A2 M9 Q: Z" h5.39.217.763. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
* c% e$ f9 u3 k  S5.39.217.764. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
2 ]( t5 ?+ x, _" l4 P公仔箱論壇5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: ^6 K& H% N; ^
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
1 K0 T& B+ t" t7 n4 R, s7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.- l4 S( k$ a. g) G

( T2 w( f7 ^: n* Ytvb now,tvbnow,bttvb注:5.39.217.76& ?6 s/ `% j6 W; j" A
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.