很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!tvb now,tvbnow,bttvb ^9 o8 ]1 ~9 a9 B- |( z
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
! r) e2 f1 w. U5 L: G公仔箱論壇還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 [6 o4 U' ?" d6 N' u. o9 q( h+ v$ s
5.39.217.76/ o: t+ n9 T8 H$ f$ O6 I
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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# `* y: t, ]! L( ]3 y5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% o) }, g% N% E, s# y7 C: h* W
鮮雞
: i9 F/ c+ @3 u& O+ h3 n公仔箱論壇半隻5.39.217.764 k5 q9 b: i/ p! s3 B( z( U Y
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ `9 c+ T; U* a9 Y
半磅公仔箱論壇' c$ O4 u2 i* w: ^
乾螺肉
[9 [4 a N( B二兩
+ @+ i/ w: e+ O4 ?( v) ~tvb now,tvbnow,bttvb准山
7 p) D. u1 }: r# Y% F4 L$ W公仔箱論壇半兩
, f$ \7 N& s$ l7 i- b杞子公仔箱論壇& H$ F4 W; `7 z3 g% ^+ w$ p' ^
半兩
4 r! L+ e* i% \瑤柱
4 _- i# A" `/ a- |" Q9 @三粒tvb now,tvbnow,bttvb' H* s3 |8 f Z v# p$ D& L
金腿公仔箱論壇0 n) H# {8 X1 m; J
少許tvb now,tvbnow,bttvb: t- Y7 r! C. h) O
做法:
$ M% t, c& H# c* G1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.tvb now,tvbnow,bttvb: o# f( C2 K+ G$ b8 f% p* P7 Q
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.76/ F$ N! K \* s1 O/ F% }
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.公仔箱論壇2 m0 O1 |$ B2 \
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.* F8 u4 Q' h+ Y+ |
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
' W4 T# i; V+ r, A: T6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
) J' ~: ]; \1 a( ^0 ` C( P7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.& D# n0 I8 c* l* F7 ~0 ^2 {9 I' e$ O
9 s! I6 i) U9 E注:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k D$ m# r" }, N: z" ?* V T
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 j8 u9 \& H6 ^+ d% `
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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