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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& J3 F9 x; _# U8 z
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
0 x- X' q1 ]8 e/ btvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料
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- u- \- ]; @: B+ N0 d2 _1 K3 }2 R5.39.217.76鮮雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 H! ^0 u% y" \8 E
半隻

4 `, Z! H6 f, _* N) `tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉2 w# \7 W7 z, q2 O
半磅
5.39.217.76$ x9 b# \* m) E" \6 e8 N$ M
乾螺肉
# k7 x0 L) m# k2 h# O3 H: G6 U5.39.217.76二兩
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准山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) M% b4 R" m7 j- @
半兩
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杞子
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7 o% V6 f' \) I' ?* X5 U: z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb瑤柱
: C/ |1 z3 o: {$ Ytvb now,tvbnow,bttvb三粒

5 I9 @" S& @$ Vtvb now,tvbnow,bttvb金腿
. R5 ?2 T( \2 }6 _' y! A6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
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做法:
( W1 n5 N) E9 [8 Q& O3 V公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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7 b9 u, _. w4 q; I* j4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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% U! ^8 T# e1 j' k( w; U1 H. K7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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