特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
- u9 Y* }2 @3 \! [5.39.217.76材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
1 ]$ V" ~4 [2 o) ^. m公仔箱論壇A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
4 O) h& y, [' s: t公仔箱論壇B料：淀粉水2大匙。
: ?+ g, g( Y Q$ x$ {- E5.39.217.76C料：胡椒粉1/4小匙。公仔箱論壇, z( j" b0 o( v6 F' U. b
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 5.39.217.769 n% X6 I% t6 O
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
) m+ H/ j# g6 |0 R$ Z1 K- H5.39.217.762.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: _5 e @ [# S; K2 t
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 0 e- }" f+ [2 e5 |( i6 b% y
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可5.39.217.764 v0 O7 |' R# g' f4 a
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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