特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
) [9 h* d$ X& M3 p: n' t a公仔箱論壇材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
5 d* ~! O) r7 G. x. P" i& u* b; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。. d( @! Q0 ?6 T0 J, ~0 v
B料：淀粉水2大匙。
5 ^; l3 a) ], Z( T& ?% q6 Z- Y公仔箱論壇C料：胡椒粉1/4小匙。5.39.217.76) W( x$ Z9 a* B# l3 u1 d8 |8 b9 }
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 5.39.217.76% f% w8 x; z2 @! h8 Q+ |
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
& k+ {2 h1 ~( k公仔箱論壇2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
2 c$ i2 N* ]* l, L6 f, c; m3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 9 ?/ X# R( P+ q+ r3 W$ t
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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