特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
# k: l6 q9 W3 P材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ Z3 t. e L+ Y: q1 `
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
% M$ z9 y' K( z- X% vB料：淀粉水2大匙。
% x* O0 N( I4 ]C料：胡椒粉1/4小匙。
1 o; y8 C# C# G5.39.217.76做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
8 b- I$ t9 f3 w7 S0 ~$ o( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇5 N$ t( r8 G, `3 @( \
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* [0 Z# a5 b, c, H
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
. W0 x [0 Z; W, c+ `2 C7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可5.39.217.768 M$ B: F, U! X& l: R& I- o
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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