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[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

特点:色泽鲜艳,滋味酸辣。5.39.217.76$ N% d2 x% |3 g
材料:水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" o% c/ w+ z5 S- J
A料:酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
/ ]* _" x+ ?- _  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:淀粉水2大匙。
6 p. `: `: g, ]& u$ e6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料:胡椒粉1/4小匙。
5 r( y. H- L$ i# v做法:水发鱿鱼洗净,切丝。竹笋去皮,葱、姜洗净,香菇泡软、去蒂,均切成细丝。 5.39.217.76% b: K. u. _2 d
1.锅中倒入半锅水煮滚,分别放入鱿鱼及笋丝汆烫,捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" x$ v6 O4 T  Y4 V3 ~4 v
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温,爆香葱、姜、红辣椒。
; S( q8 W: w8 w3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香,加入A料。
  v( ~( q( ]9 T6 R( `9 A6 |公仔箱論壇4.待汤汁煮开,加入B料调匀,盛出,撒上C料即可
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