特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。8 `7 \/ Y1 _. g2 a; z! I1 i# y
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, @+ |$ u& n, S/ K, m6 J
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb' {8 ?4 L2 b; n+ s& N! d2 ?
B料：淀粉水2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb( E0 x6 a( c9 a! Y
C料：胡椒粉1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 O# c8 O4 I' ^5 t
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
3 |' l' n; P! f+ e, _9 h1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
8 k" ^! T+ S& X+ q$ r5 B" W- U Itvb now,tvbnow,bttvb2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
/ x- [/ z% d+ h0 Q5 n' |# {tvb now,tvbnow,bttvb3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 公仔箱論壇" M, R. M* @7 e
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可公仔箱論壇. d u1 m4 a1 K
|
發表於 2010-4-28 08:06 PM
| 