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大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣（剁茸）、杏仁片 2湯匙
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1.蝦洗淨，去頭剪腳去殼，保留蝦尾。
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& K6 v7 j: I9 r5 {0 H/ j公仔箱論壇2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。
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3.蝦用長竹籤串好。公仔箱論壇" M9 R9 E% m F7 j/ T5 o' G1 R9 I
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4.烤爐預熱，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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5.放蝦在坑紋爐上，合上上層板蓋，烤約 1分半鐘。公仔箱論壇: e$ L) X: _2 c8 W; {! g
9 K O9 F. O. w) w7 ^1 b" A5 i* r6.上碟後，在蝦上平均撒上杏仁片即成。5.39.217.768 ^) |5 O- `( N* y
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發表於 2010-4-28 06:51 AM
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