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) W0 s F+ G; }材料 0 C( _7 P4 N; r6 _9 k7 |7 @# V4 I
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙5.39.217.764 s4 N5 J/ @4 z0 _" p0 b: Q! P
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+ R& I! f" ~6 r- l6 _& \2 y, Z5.39.217.76做法
1 F4 S- o1 @ z+ Y' H# s0 \( s1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。
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/ B# a+ v1 N5 v公仔箱論壇3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 f% ~$ y6 c! B4 ]3 A
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。公仔箱論壇 P! d. d. x1 a- n' T9 V2 T c+ r, W
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。 E+ f* C. M& d! @
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。公仔箱論壇4 ]* |5 r, B% k; G
( ]8 ]1 D! ^$ J/ O5 P# V9 B公仔箱論壇9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。$ x3 c. P3 g5 T3 l
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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