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0 Z k# m9 i g) Z7 [4 C( s4 M材料 2 ]% |4 s6 Z1 a5 d
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙公仔箱論壇: I! w, b; x( m# [9 E
6 i$ x7 ^3 M, P% H& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P4 t6 i$ c% b8 Q做法 5.39.217.76, o7 y: M, U+ F+ H8 Z
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。% [5 c9 V- H, }
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 R1 d; g, _' b4 _, n- {
5 @$ q6 Z5 C' b1 |tvb now,tvbnow,bttvb4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。' N; X* F1 V# e+ q3 r* q
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。公仔箱論壇1 e. z4 F" h" w& Q& N9 |" b4 V
6 G" V1 F( Y8 s公仔箱論壇6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。公仔箱論壇 B. V' } V7 I: Z
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。! K6 i& F r2 e1 M$ Y6 r6 J
$ f, a0 Q9 F9 x' o5.39.217.768.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。 M% U& ^6 V: m% y* `, _1 [
8 d6 `4 j4 L6 ?2 z, d0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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