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' H- {1 @# V: r7 t x# |# Z材料 + ^8 @7 M- `) C& {! l
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙5.39.217.766 t0 o9 ?( G! r+ u# P
1 Y& K) u2 ]& c1 I h+ B5 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% Z2 Y! [9 b- @/ r7 w& h9 K, p
做法 ) {' X1 i( d: s+ r7 |1 U6 n
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。tvb now,tvbnow,bttvb8 r* L2 v8 s. F, Q. J
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。4 T* }$ @7 W# p" j; W# k( N/ T
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。! ?% B Y; }$ Q O; ^6 n
U0 s9 R4 S2 V% `( W0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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; ^/ W: ?5 q2 A! A; vtvb now,tvbnow,bttvb7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。5.39.217.76$ ~( ?' s; w! ^; G( O1 y; E
6 L( }8 B$ j; U: I* M% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。5.39.217.760 Z1 v( L0 C7 [) Q& A* E5 R! V
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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