 公仔箱論壇+ u- x0 \: l# o' J2 }) l: O
5.39.217.76# V! {8 [- j# V% o9 i m
材料 : e# G' k% @0 S
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' j3 S$ T) V4 W+ R
% u8 B) L5 \& t" }5.39.217.764 c+ Q N8 Z- z0 Q+ k
做法
% B0 J+ a9 @$ w1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。: I* k/ R4 ~" _1 Z: a: u- J! z
o4 _* [" r. x+ w( E- l" n
2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。
3 N) D( a u/ U k2 {- T$ {( W1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 m" @* U# ]' x/ H1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
( P9 X2 i" i( m5 L) k$ k9 {# [1 S
- d6 ]: M" [! W: t4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
3 U2 f/ Q; z/ e4 w& } O* S8 z5.39.217.76公仔箱論壇" M; ]9 T# d& y) n& @! p9 K$ Q: @8 O: a8 R
5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。5.39.217.76, c. h) w: @$ g- s! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; t5 W9 x7 o2 h7 I+ n0 J9 n
6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb; n; V0 W: |* z2 G6 e7 t6 @ q; c8 ~
, c9 Z+ `! |5 g/ Q+ P& a
7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
& L& ]7 M% ]. \$ E. H5 [+ {3 Itvb now,tvbnow,bttvb
! k9 {2 r' x: I/ h2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
8 E& X+ X: o) I5 J+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" w+ ~3 ]$ ]+ U
9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。5.39.217.76) n- A+ L' S6 D$ m5 [3 }
|
發表於 2010-4-28 06:48 AM
| 