興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。( {5 a7 }9 ?1 V' `! P) [
. O$ _3 C& T- l8 P( }1 A5.39.217.76翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。
. }% Y8 m; p c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 t6 z. P5 C! l$ E1 `! y
“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。
5 ^+ V {. x$ Q" }- y- |/ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 D1 h! L9 ^: H+ j
這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”
o w' W( z- F1 t" m5.39.217.765.39.217.76, o8 A" G; j; E
這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。
: _1 v- j2 F$ n* b: K5.39.217.76
6 X. X; o Y4 c/ W5 M+ g# @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。公仔箱論壇4 H5 l) Q S+ J; Y" L3 |) _$ Y
公仔箱論壇1 n! F" `( X' g& N) h
公仔箱論壇# |6 F( Q& F! j6 @5 Z% f+ `% |
台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' T) Z' c- Q' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* o% U$ y3 X
+ h. v4 b) d5 c" P五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。: c) B2 \% g2 `
+ I* j9 | Q' v: ?
: z) r- g2 z: C8 U& d6 F
滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。0 m8 F- ~9 _1 c, c* G$ _6 e5 y
" x2 i, R" v) Y. H( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ @7 [+ \( }; l" Z& A) y# ]
上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。
7 x; f. ^- W; ~" E, D0 u7 R
1 H. a: @# }' d0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 O7 Z# D$ A. N
餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。
4 Q3 r) b' R- y4 i: K% Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 g. P' ^: R5 X9 _0 O7 o ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）5.39.217.769 E5 B* v+ e; R1 S4 D4 I
地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor. J- W' B4 P9 I; x! o O
電話：03-7710 8334 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 P6 b/ i3 X7 Q# z
營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-4-28 12:37 AM
| 
