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【材 料】
3 X/ i6 ~. H o1 L- N, F: R5.39.217.76青花菜 100公克
! X( m8 Y! N1 d/ A! c' Y, Q公仔箱論壇白花椰菜 50公克5.39.217.76( d1 L/ x9 D5 e" F% D
西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb! e* o2 d+ n! ]# i" v1 \
馬鈴薯塊 100公克
: g( P2 h/ m5 r3 M* A0 a; T9 g q7 F1 U洋蔥塊 40公克2 N; r. w6 k- t5 V# f
奶油 2大匙公仔箱論壇% d( u, z6 d: B. K. P2 X6 [8 K
【調 味 料】
& W0 v* o% y9 {; T/ w4 G公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
8 s, b d% K7 T; w雞高湯 600㏄
. u5 m C; y7 r! h n$ c5.39.217.76動物性鮮奶油 100㏄
: j; J8 u6 ]/ \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 U5 E! `8 w% \$ R2 ~! G8 \1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
7 m% F+ P" M! b& T- P {8 _" g: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
2 C. z o* z6 S- G1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.76- b1 h4 n, q9 x9 u! j, d
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。5.39.217.766 x/ U% L' T* a: e: H7 s
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
6 k* x9 Z9 }' _5.39.217.766.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
4 A8 ^; [: D) T7 {( J: s3 v: @7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 }& E. w8 t+ r% o. U
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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