- s( f) _$ T# c$ Q【材 料】
0 c$ e& U: S1 a7 Y! w青花菜 100公克5.39.217.76" x( t3 R9 r0 b8 j
白花椰菜 50公克
& n! o1 @) U# u. }# W' }西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 m: c2 x* f5 G
馬鈴薯塊 100公克6 F2 @+ M) A, U/ \3 {* A3 B
洋蔥塊 40公克
/ M% c3 p' v( x; M9 o) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙 j8 Z; T( G+ W1 }5 ?
【調 味 料】
- W/ S. x' P. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
" D: |! b" S Mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄
' I) h$ p. [) k8 y6 n# x/ f- w動物性鮮奶油 100㏄5.39.217.76$ `( z0 o5 C3 Y0 Q
【做 法】公仔箱論壇3 v9 k, @, K" k' z! |! w8 p" s) a4 \
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f6 X! H( S% J2 _+ l4 @
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。5.39.217.764 j, J8 i6 E. o* [
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.769 e/ Y9 q& z, N1 {4 L
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。6 r) J+ Q9 ]* T
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" d# V2 n! [
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇6 S* r8 N1 U1 ?+ p) B, L
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。5 E3 G f) o5 _5 g
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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