* S* w9 Q3 [. h* S公仔箱論壇【材 料】
) ?- V, v' F$ l1 x9 L( h* ]4 ?公仔箱論壇青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ F0 O+ f' ~- h* V
白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" W% | T( _/ b L0 a
西芹塊 40公克
3 O9 |9 u7 h' s! t# z9 S" v5 Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克7 R- H- x3 U3 ^* d" w" M! O
洋蔥塊 40公克
# P! P" R1 S0 o+ D9 N. @' @9 J( G, |5.39.217.76奶油 2大匙公仔箱論壇) E Q- w( W2 w/ G2 s! M) k
【調 味 料】
) E+ n% p; i9 v3 Q3 m. S# d2 e+ o0 e4 T# b5.39.217.76雞粉 1/2小匙公仔箱論壇7 p8 K* h8 s' n; m
雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 z9 r, J: ?, P# V5 \
動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& z5 x, N& ~0 f- D
【做 法】
8 |6 K, Y$ b( o3 _! f1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇: A& w `5 |3 h8 E( O
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
- F" `2 i" V, z* ?( o5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
! q0 E7 C# ] J0 @% S5.39.217.764.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
( }) K3 D/ w9 g: W2 i( U& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k* h) V5 q: R& ^( l4 G
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* b8 D1 @' S0 P" ^9 \, r5.39.217.767.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。( y9 D+ ~, l7 U( T
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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