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【材 料】# t' C- I0 A2 I7 ?( V: O% N
青花菜 100公克5.39.217.76& ?: Z: ~& V* Y' c1 Q- w. G
白花椰菜 50公克
# ^" z* F* E# J2 S9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
/ L: K4 f2 w4 I# ?! S5.39.217.76馬鈴薯塊 100公克' p. f; d7 R5 m
洋蔥塊 40公克
1 }: r3 }) m5 y0 e* ]! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙
0 i' N9 r: j$ v5 a& z5.39.217.76【調 味 料】
, X" i7 z4 l3 t/ n$ r% K公仔箱論壇雞粉 1/2小匙公仔箱論壇9 Z$ B& [. p; Q* V. z- C
雞高湯 600㏄5.39.217.76; T" T4 S0 G* ], P9 ?
動物性鮮奶油 100㏄" N; y, @# Y: t
【做 法】
5 L) Q" z2 c' m( b7 @3 Y5.39.217.761.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r4 r2 E2 H5 f! H& Q. f( I
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
: x5 A) U/ w) L3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。: R% d0 j" u4 f4 d- d0 V
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。公仔箱論壇9 Z0 i8 @/ }9 b3 ?( x
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
' X8 p t7 O6 v% ~+ _公仔箱論壇6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o/ P4 I3 S& O. k' Y/ b
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
# M2 ^6 z) z5 p7 u UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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