材 料 : 8 兩豬肋排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 w6 ~- A8 v8 b
4 粒士多啤梨
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1 `, E& T& w$ S% y+ P6 f醃 料 : 1/2 茶匙糖
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1 茶匙咖喱油公仔箱論壇 A* n( E9 d* C j" _ Q
紹酒少許
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. ?+ n. [: k. S4 }( U4 w- F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 u D3 R8 w+ n+ ]' s
1 兩陳醋
+ V9 q; F n- ^" n+ X+ e0 l( W* v 2 兩蘋果醋% }; I+ c) X9 S5 e9 q
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
. U. F, ^7 Y% g1 Y* i5.39.217.76 (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃5.39.217.76% Q; v7 x' j, @) @2 Z& `9 z3 {, j; h
及熟，撈起及瀝乾油份備用。2 `- o4 I$ s( z) s" z
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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