材 料 : 8 兩豬肋排tvb now,tvbnow,bttvb! Z# E& |3 \) a# a" v
4 粒士多啤梨/ M' \; ? F2 ^
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醃 料 : 1/2 茶匙糖5.39.217.76+ {7 t" L2 H7 v$ [( h
1 茶匙生抽
7 H* Z- ?: |1 P4 e 1 茶匙咖喱油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ g' D, L5 F; d
紹酒少許
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調味料 : 1 茶匙糖; S) N8 J) h% M+ `8 ^: F
1 兩陳醋
' z9 f! s" ~, n5 k* r: V公仔箱論壇 2 兩蘋果醋
# R0 K1 C# ~( N, E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X8 q9 x- K) [; q5.39.217.76做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。tvb now,tvbnow,bttvb" h% ]7 y# `9 }1 P" G4 M
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
7 x- M( P3 C& @6 A7 I1 r- r 及熟，撈起及瀝乾油份備用。8 y5 ^7 D& i) `- d5 h
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。5.39.217.76) v4 g( ^4 l# ]' J F2 a( v% u% [
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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