材料
3 I! d' Y; W+ z s! _* ]0 H/ `/ E5.39.217.76馬鈴薯(小) 1個 ' }, G' \2 Q6 u, X$ I
蘋果(小) 1個
$ J4 d' j# b( J+ k$ V小黃瓜 1條
' M/ X" Q0 b' `/ D5 x f% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜(小) 1/4個
; w% ?; C: g. m" ], ^/ G( Q4 |) W9 ^公仔箱論壇海藻 適量
8 B( c/ m4 a& @% N) |% qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* i5 l) W1 F7 ~
& P- V' F2 o& t9 |: qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁 公仔箱論壇; Q7 W5 \8 f& ^
A 橄欖油 3大匙
9 h4 T* y" M3 G+ ~) `公仔箱論壇 醋 2大匙 5.39.217.767 i, Q' `. S- y' B' G5 R. s/ n' v
砂糖 1大匙
% V: F' Z% h. X, jtvb now,tvbnow,bttvb 鹽、胡椒粉 各少許 , b( X' h1 L4 h
B 出汁 3大匙
+ B; y. R7 o3 p9 o* Qtvb now,tvbnow,bttvb 味醂 1大匙 . m! z$ J( ?' t2 }( g% O5 E, s5 Z
黃芥末籽醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 H5 p! z0 _- n' m5 O
醬油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( e: {5 }& M
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
% l' z4 T1 E+ {! N' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D0 m+ w1 h! M4 h" |7 `8 Q* Z5.39.217.76作法
* s# t' b# y" x2 N+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 n4 M. M3 R2 ?3 a, ?/ [$ z- `7 y
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 / U+ g: L4 D. y) r- B$ A
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
, U- ]9 I+ p: l3 r公仔箱論壇4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 5.39.217.76# C- p' p, L' \# w5 w
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 tvb now,tvbnow,bttvb* l1 p% `! B5 u! V" D
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
7 C5 E/ x' N. A( Q+ g公仔箱論壇也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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