材料 公仔箱論壇- D1 y) u. b. p# ~
馬鈴薯(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" i6 y" f G- O
蘋果(小) 1個
9 `4 F! M" _9 x" s5 A$ f5 l1 e小黃瓜 1條
" ?& ]4 n: E; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜(小) 1/4個
1 w4 h! m5 H. p% F. @& S( ^海藻 適量
! U# Z9 I5 T; p1 p7 ^/ e9 j5.39.217.76檸檬(擠汁) 1/2個
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4 H8 i6 `" \6 @+ W9 F7 Q0 }5.39.217.76醬汁
1 \, L, O. ?& }5 N5.39.217.76A 橄欖油 3大匙 5.39.217.76. a% F) s `; W- E8 T. Q
醋 2大匙
9 u9 f) x, c, H* v5 k 砂糖 1大匙
; O' r7 u) {/ i l6 b, Z. s( U4 j 鹽、胡椒粉 各少許
. }$ @9 a% w. K& l0 r7 ^tvb now,tvbnow,bttvbB 出汁 3大匙 公仔箱論壇 k% L, ~' _. a9 b/ q: `6 K' O
味醂 1大匙 公仔箱論壇, O# N3 z2 |8 B9 P: ^" H" e
黃芥末籽醬 1小匙
0 s9 Q: J( t/ j3 [3 W% b1 S* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 2小匙
0 q" W/ j% u! [$ Z5.39.217.76 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 x' B% y9 S n" q$ F: H
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作法
" x- X" q! F b2 i2 L$ p$ k* r( n1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 |% r# F* T0 m7 \& i
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
& Q3 \9 Y) q9 ^3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 5.39.217.76, H! G( H- c. T$ A' t h
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y ?2 T# i& w4 M, U- ^- b
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 o8 s8 c" U) l+ R- x
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 5 m* e+ ]; t) L4 m! C. H- B/ h
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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