材料 5.39.217.76# K8 }0 T F! ?2 n* f" f& f* ?8 B
馬鈴薯(小) 1個
/ i( l+ q( v- t蘋果(小) 1個 公仔箱論壇* }" m7 {0 y3 \2 W
小黃瓜 1條
/ ~ N& x7 E" D% s8 ctvb now,tvbnow,bttvb美生菜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb. Q& ~/ `6 m. _4 G6 e1 ^8 F
海藻 適量
9 c0 m) V6 X& K% J) \檸檬(擠汁) 1/2個 1 K# q+ f9 A; }; @/ H6 T6 y$ R
5.39.217.76& S( a6 \- I! ]" B2 q8 B0 |4 ~: }
醬汁 $ y! o6 G2 T& `* {3 q; Q
A 橄欖油 3大匙
5 ~( ?& E4 ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙
6 Z) t0 p/ e2 M [0 a# V6 y2 y( v0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖 1大匙 5.39.217.767 D" k9 j* k8 _9 H
鹽、胡椒粉 各少許
/ m0 `6 z. [7 nB 出汁 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. n! i' z1 c' j# {0 }
味醂 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 i h5 e1 X
黃芥末籽醬 1小匙
, {3 A# @9 b, R, s1 T) f" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 2小匙 5.39.217.76: `1 U! G$ G3 h9 o8 u2 Y9 M. W. M7 O
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
3 K- ]! n2 ?4 v; X/ {5.39.217.76
) B- x: R+ f3 z1 N8 }1 S公仔箱論壇作法
+ F: O5 k# h3 e% X# i& M1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
; }5 a. J* E9 H* w B0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 公仔箱論壇9 ` t' c: h" _# W
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 : A& U9 s9 w$ F" a& `
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 " m2 Z- _' L4 {8 J7 U! I( }0 A
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 8 z: {- `1 C) Z3 ?
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 公仔箱論壇: i. l5 r7 D# R7 y# t$ O( y7 N
6 T% C3 p- Q3 ^; w! |. xtvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
; R) i, D/ ~, u% u# l- o也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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