材料 + q" k0 T7 J4 F$ i2 m' [
馬鈴薯(小) 1個
* E: j' ^9 V' G W! w4 gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個
; P# [2 J, ?% W( T, o: Ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條 公仔箱論壇, w/ \2 e w, ]- Q
美生菜(小) 1/4個
5 e" x: R l/ Z0 N& Y3 y5.39.217.76海藻 適量
) o# c8 u' H1 K5.39.217.76檸檬(擠汁) 1/2個
: b) T7 ]# {* E* f5.39.217.760 w: A" u3 I9 ~% E; I2 ~9 e/ H
醬汁 5.39.217.766 [! @% C, E& {. ~
A 橄欖油 3大匙 * b6 c" I: J6 {& K$ `( a
醋 2大匙
6 P4 T8 u* K) z4 r公仔箱論壇 砂糖 1大匙
2 t' @3 f( q9 o( k; h8 t( rtvb now,tvbnow,bttvb 鹽、胡椒粉 各少許
~2 N1 n Z( O# c6 {0 C* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙
0 z. v# m8 a4 T+ w+ Q/ q3 Q9 l 味醂 1大匙
, u( n. M7 k$ ]9 J- N2 u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃芥末籽醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 U& E2 s8 c, c
醬油 2小匙 8 M- Z& S8 b) F. T
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) Q- N% S& f# |7 ^$ r% U0 i4 `
公仔箱論壇# A, v+ n' T4 r: F; }
作法 ' d6 R( n1 q W. F+ C: ^) i
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
" z, h2 g* C: L: Y2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
% m) h0 j2 f+ p公仔箱論壇3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `8 V1 e! @+ c1 C& d+ T' m2 n
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
; D# @/ Y$ i% _3 j# y% J/ b: m5.39.217.765.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
( \- |& I3 O! Z. Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 _) |: P+ L) f7 i
- S) f, a& |: G. _4 F" Z o7 N備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 公仔箱論壇# L/ f4 [& _ [' p
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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