材料 公仔箱論壇" q6 t. x1 t6 p% h* }. ?4 U
馬鈴薯(小) 1個
5 s2 W3 M/ K- U- p q# qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 ^7 u5 a7 W) B& S5 {
小黃瓜 1條 / Y9 h% i( m7 O
美生菜(小) 1/4個 $ M' K9 \! X* V4 a8 Y, d* |6 F
海藻 適量
$ P* K- d$ A1 q7 I檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 }2 @7 ]+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. z; t" f, Z( e7 p- Z
醬汁
8 N) Q" S J8 V: d0 V5.39.217.76A 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 G5 I! s) |9 O" }
醋 2大匙
3 b5 c, N% {0 [+ e' q, W9 {# `5.39.217.76 砂糖 1大匙
- J' c A+ G9 j$ ftvb now,tvbnow,bttvb 鹽、胡椒粉 各少許 6 ?; [6 k d) o D' s
B 出汁 3大匙
: X& f+ Y- Y* u9 Q' C. v% t# J; S公仔箱論壇 味醂 1大匙
# M7 p% [& i f3 o4 e5 b5.39.217.76 黃芥末籽醬 1小匙
8 P" D/ `3 [) P* ?5 J9 A) Ftvb now,tvbnow,bttvb 醬油 2小匙 " Z) S4 U i/ M$ g2 Q
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 c- m- W$ n) Y
. i) G. [! \) {5.39.217.76作法 5.39.217.76: D9 v: }% |8 W% d4 Z' m0 N9 _# K! N2 M! a
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
( o* ?" p8 I9 q. z5 A1 K- F9 b5 E5.39.217.762.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
9 f9 K7 [( h, a8 _8 l3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 公仔箱論壇, |) `# D4 Y" t
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G* B. S3 H; G- X" c+ k! L
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
3 o! b! C7 `( c7 R7 D: y5.39.217.766.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* N* A, D) L: Q8 f5 |* ?
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
; c8 H" U. `; D( g) b; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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