材料
) q$ E* t! f0 t2 Q" P, G, dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(小) 1個
0 V1 j. G( _0 ~ }, D8 gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個
2 y0 Z: d% U: W3 E, P* ntvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
& q8 ` n+ {# a3 ^8 Y公仔箱論壇美生菜(小) 1/4個 " u. |/ k8 y3 O
海藻 適量 + }! l+ d& e2 \( g4 o( ]
檸檬(擠汁) 1/2個
, x/ H+ s j/ j" b* K) [7 [) m公仔箱論壇7 v5 Q4 t. k- c$ \
醬汁 ! g+ c3 D: P" P/ _; s! u( k0 B: f
A 橄欖油 3大匙
6 ^& q& a% A( Z$ C# f8 Z% J公仔箱論壇 醋 2大匙 5.39.217.766 z/ V8 f$ y2 }/ @( Z1 }
砂糖 1大匙 0 N) z5 f* K3 K
鹽、胡椒粉 各少許
5 h% p) C+ @) T; H8 o' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C5 K: n) s! `& u# J) F2 Y$ w
味醂 1大匙 ) O( V, h2 U8 X0 d3 ^
黃芥末籽醬 1小匙 ; ~) L2 H, f, f; E1 r
醬油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W5 u; A! u5 U+ d5 r' l
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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作法
u, A# [8 c( u+ a2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
& V$ H D. M( g% L1 h2 k- s- K, c公仔箱論壇2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
/ @1 x0 L5 u1 T) _5 E5.39.217.763.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 公仔箱論壇; ?% L8 K6 ~, A/ D$ j4 F. b
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 公仔箱論壇8 B9 _$ Z @$ d5 D5 P
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
, C; _6 H: l* L" r- T5.39.217.766.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 |# E6 S. W9 b4 Q% f
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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