材料
" ~; X* M% N& L馬鈴薯(小) 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 f' z! y% Z. [/ U6 E
蘋果(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 o, m' W7 _/ V+ c% I& i
小黃瓜 1條
8 L& |+ C9 \4 L美生菜(小) 1/4個
$ T3 D4 ^6 ^- F7 |6 V* J% I5 a2 c海藻 適量 0 W! w1 G: A. K3 A( _$ v
檸檬(擠汁) 1/2個
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* h5 ]. _/ E+ m5 l0 |% X7 @2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
- F* V3 R+ x8 C% n2 @# j公仔箱論壇A 橄欖油 3大匙
2 B+ j% p o$ S8 m( c 醋 2大匙
+ U( e9 g5 ^# S6 k5.39.217.76 砂糖 1大匙
8 a5 C X F$ ~6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽、胡椒粉 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb, K) F! X( F) L! @
B 出汁 3大匙
; I4 T- Z7 @- j+ P 味醂 1大匙
# r6 h# C1 Q: C n! Q5 w- k+ A 黃芥末籽醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O5 Q9 U7 _. d% R' X
醬油 2小匙
4 S3 b) J! v9 A0 }5 D, ]& E. ^. R Rtvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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j: w" u9 I( g# E# J& e: {- [1 i- W作法 * ^/ s2 y8 a! `* ^3 k V
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
% n0 @# y! h ~8 X+ z; `1 }2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( h! X( {9 w. d. I
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
/ j+ l- `/ w( P/ j6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 ~- L7 }. w8 e/ b
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [* Y: s5 `0 j' @6 W0 ?2 g
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 s: [% _' m9 [
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
- n7 K) v5 B4 H* J! B; l4 f1 l/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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