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[中式食譜] 鹹菜貓耳朵

【材料】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% M  y: }0 k) ]$ ?
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲,鹹菜去葉,只留菜梗切丁。5.39.217.761 d5 ?  q# x6 x8 K  j; _& U( O
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【作法】:
& y( E" V& K5 t) L5 e1 x# R' A; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和面,醒面。把麵條搓成一條一條的細長索,切成丁,放點生粉抖散。
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% O3 p- M3 f- V6 W貓耳朵是搓出來的。就這樣,大拇指按住一頭,斜斜地滑開去,讓麵團展成薄薄的一片,又能自然地捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb9 w) m. U$ c: I8 F
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  p, O7 S; X8 h9 l$ l7 ]公仔箱論壇在壽司簾上卷,又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面,都很好玩的。
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9 E, X1 y2 Q9 B) ]: N+ e% b! A5.39.217.76兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉,面的表面很滑,不會互相粘在一起。
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胡蘿蔔過油炒一下,我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片,浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽,嘗嘗鹹淡,等它滾了幾滾,就熟了,可以放些味精起鍋。
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