咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 2 @1 w& D: e" \$ d1 t4 t+ ^& C
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c 8 _1 |4 E, R8 b3 k8 j, H; T3 F
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙 5 N! h( P" D, \0 b# u7 O% x3 R
蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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. H' @% r8 G/ d9 Y6 d- {% M4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb& H! P! ` f+ m# d8 V1 W8 @5 U7 J
- m8 C" U" w; o; g V5.39.217.761.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 5.39.217.76# R9 r9 ^, z c7 j
5 [7 K% h3 p3 }+ L9 B. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.製作肉丸
2 s! V% Z$ w3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀
* T* i5 J; s6 c- o( w& S(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 5.39.217.76' F* d8 R- ~1 l) l" ~0 c1 _
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 s( I. n" E& R1 ~1 C+ ?5 k
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3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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: _" O) v Q+ E% I3 X5.39.217.764.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 公仔箱論壇2 i! S1 S& K+ V) j4 v+ X) I
% K* V6 B3 x( E3 _% L J0 n2 k7 w5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 q3 c% Q& t' g; X
( T2 ]; i/ G1 z* i" V' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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